Receita de Torta de Tapioca
A tapioca é um ingrediente muito versátil na culinária brasileira, sendo utilizada tanto em pratos doces quanto salgados. E para quem está procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que vai agradar toda a família, a Torta de Tapioca é a opção perfeita. Além de ser uma delícia, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação sem glúten, pois a tapioca é feita a partir da mandioca.
Abaixo, confira como preparar essa delícia em apenas alguns passos:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de farinha de tapioca
- ✓ 1 xícara de leite de coco
- ✓ 1 xícara de leite
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 xícara de queijo ralado
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta do reino a gosto
- ✓ Salsinha picada a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Em um recipiente, misture a farinha de tapioca com o leite de coco e o leite. Deixe descansar por 10 minutos, até que a tapioca absorva os líquidos.
-
2
Passo 2
Em outro recipiente, bata os ovos com a manteiga derretida. Adicione o fermento em pó, o queijo ralado, o sal, a pimenta do reino e a salsinha picada. Misture bem.
-
3
Passo 3
Junte as duas misturas e mexa até que fique homogêneo.
-
4
Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de tapioca.
-
5
Passo 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fique dourada.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a sua Torta de Tapioca ainda mais gostosa, você pode adicionar recheios de sua preferência, como frango desfiado, carne moída, legumes ou até mesmo frutas.
Agora é só se deliciar com essa receita que é puro amor e que vai conquistar o paladar de todos. Além de ser uma opção prática para o dia a dia, a Torta de Tapioca é perfeita para ser servida em reuniões de família ou até mesmo como um lanche da tarde. Experimente e comprove!