Se você é fã de sobremesas refrescantes e com sabor cítrico, essa receita de Torta Gelada de Limão é perfeita para você. Além de ser uma opção simples e rápida de preparar, ela é uma ótima pedida para os dias quentes de verão. Com ingredientes baratos e de fácil acesso, essa torta vai conquistar toda a sua família e deixar aquele gostinho de quero mais. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e modo de preparo dessa delícia.
Receita de Torta Gelada de Limão
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Suco de 4 limões
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo:
Para começar, triture o pacote de biscoito maisena até que ele fique com uma textura de farofa. Em seguida, adicione a manteiga derretida e misture bem até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa massa, apertando bem com as mãos para que fique firme. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos para que a massa fique crocante.
Enquanto a massa está assando, prepare o recheio. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados e o creme fique homogêneo.
Retire a massa do forno e espere esfriar um pouco antes de adicionar o recheio. Despeje o creme de limão sobre a massa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que a torta fique bem geladinha e firme.
Quando estiver pronta para servir, decore com as raspas de limão e está pronto! Sirva gelado e se delicie com essa torta gelada de limão.
Dicas:
Para uma versão mais leve, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural. Além disso, se preferir uma torta mais doce, você pode adicionar um pouco de açúcar ao creme de limão. E se quiser uma textura mais cremosa, você pode bater todos os ingredientes no liquidificador antes de despejar sobre a massa.
Curiosidades:
A torta de limão é uma receita tradicional da culinária francesa, mas sua origem exata é incerta. Alguns acreditam que ela tenha sido criada por freiras francesas no século XIX, enquanto outros acreditam que ela foi criada por um chef francês no século XX. De qualquer forma, essa torta conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo e se tornou uma das sobremesas mais populares.
Outra curiosidade interessante sobre a torta de limão é que, além de ser uma sobremesa deliciosa, ela também pode ser um ótimo remédio para combater a gripe. O limão é rico em vitamina C e possui propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas, que podem ajudar a aliviar os sintomas da gripe e fortalecer o sistema imunológico.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 pacote de biscoito maisena
- ✓ 100g de manteiga derretida
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 1 caixinha de creme de leite
- ✓ Suco de 4 limões
- ✓ Raspas de limão para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Triture o pacote de biscoito maisena até que ele fique com uma textura de farofa. Adicione a manteiga derretida e misture bem até formar uma massa homogênea.
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Passo 2
Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa massa, apertando bem com as mãos. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos.
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Passo 3
Enquanto isso, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até formar um creme homogêneo.
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Passo 4
Retire a massa do forno e espere esfriar um pouco antes de adicionar o creme de limão sobre ela.
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Passo 5
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
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6
Passo 6
Sirva gelado e decore com as raspas de limão.
💡 Dicas do Chef
Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.
Se preferir uma torta mais doce, adicione um pouco de açúcar ao creme de limão.
Para uma textura mais cremosa, bata todos os ingredientes no liquidificador antes de despejar sobre a massa.