A torta de banana é uma das sobremesas mais populares entre as famílias brasileiras. Combinando o doce da fruta com a crocância da massa, é difícil resistir a uma fatia dessa delícia. Porém, muitas vezes, a correria do dia a dia nos impede de preparar receitas mais elaboradas, como é o caso da torta de banana tradicional. Pensando nisso, hoje trazemos uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de torta integral de banana para você saborear com sua família sem perder muito tempo na cozinha.
Receita de Torta Integral Rápida de Banana
Essa receita é perfeita para quem procura uma opção mais saudável, já que a massa é feita com farinha integral. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar aquelas bananas maduras que estão esquecidas na fruteira. E o melhor de tudo: é uma sobremesa barata, pois utiliza ingredientes simples e acessíveis. Então, vamos à receita?
Torta Integral Rápida de Banana
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
Modo de Preparo
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Passo 2
Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo.
Passo 3
Adicione o açúcar mascavo, o óleo de coco e o leite de amêndoas e misture bem.
Passo 4
Acrescente a farinha integral, o fermento e a canela em pó e misture até obter uma massa homogênea.
Passo 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Passo 6
Corte uma banana em fatias e coloque por cima da massa.
Passo 7
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Passo 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas
- Se preferir, você pode adicionar algumas nozes picadas à massa para dar um toque crocante.
E aí, gostou da receita? Além de ser uma sobremesa deliciosa, ela é feita com ingredientes que trazem benefícios para a saúde. A farinha integral, por exemplo, é rica em fibras e nutrientes, enquanto o açúcar mascavo é uma opção mais saudável que o açúcar refinado. Além disso, o óleo de coco e o leite de amêndoas são fontes de gorduras boas, que ajudam a controlar os níveis de colesterol e proporcionam saciedade.
E não podemos esquecer da banana, que é uma das frutas mais consumidas no mundo e possui diversos benefícios para a saúde. Rica em potássio, ela é ótima para o funcionamento do coração e dos músculos. Além disso, é fonte de vitaminas e minerais, como vitamina C, vitamina B6 e magnésio.
Outro ponto positivo dessa receita é que ela é fácil de fazer e leva apenas 40 minutos para ficar pronta. É uma ótima opção para aqueles dias em que você quer comer algo gostoso, mas não quer passar muito tempo na cozinha. Além disso, é uma receita econômica, pois utiliza ingredientes baratos e que provavelmente você já tem em casa.
Então, que tal surpreender sua família com essa torta integral rápida de banana? Tenho certeza de que todos vão amar e você ainda vai receber muitos elogios pelo seu talento culinário. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família, não é mesmo?
E aí, o que achou da nossa receita? Deixe seu comentário abaixo e compartilhe conosco sua opinião. E se você tiver alguma dica ou sugestão de receita, não deixe de compartilhar também. Vamos trocar experiências e aprender juntos!