A torta mista é uma receita tradicional que agrada a todos os paladares e é perfeita para qualquer ocasião. Seja para um almoço em família, um jantar entre amigos ou até mesmo um lanche da tarde, ela é sempre uma ótima opção. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que traz à tona o amor pela culinária e pela família. Neste artigo, vamos ensinar uma deliciosa receita de torta mista e ainda compartilhar algumas dicas e curiosidades sobre ela. Então, pegue seu avental e vamos lá!
Receita de Torta Mista
Tempo de preparo: 40 minutos
Quantidade de porções: 8 porções
Ingredientes
- 1 pacote de massa folhada
- 200g de queijo mussarela ralado
- 200g de presunto fatiado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 tomate cortado em rodelas
- 1 cebola cortada em rodelas
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Para começar, pré-aqueça o forno a 200°C. Em seguida, abra o pacote de massa folhada e forre uma forma de fundo removível, deixando uma sobra de massa nas bordas para fechar a torta no final. Faça alguns furos na massa com um garfo e leve ao forno por 10 minutos.
Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola no azeite até que ela fique transparente. Adicione o milho e a ervilha e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
Retire a massa do forno e comece a montagem da torta. Comece colocando uma camada de queijo mussarela ralado, seguida por uma camada de presunto fatiado e uma camada da mistura de milho e ervilha. Repita esse processo até que todos os ingredientes sejam utilizados.
Finalize a montagem da torta com uma camada de tomate e regue com um fio de azeite. Dobre as sobras de massa nas bordas para fechar a torta e leve ao forno por mais 20 minutos ou até que a massa esteja dourada.
Dicas
Para deixar a torta ainda mais gostosa, você pode adicionar outros ingredientes, como azeitonas, palmito, bacon ou frango desfiado. Use sua criatividade e crie uma torta mista personalizada e deliciosa!
Além disso, se quiser uma torta mais leve, você pode substituir a massa folhada por massa de pastel ou até mesmo por pão de forma. Fica uma delícia e é uma ótima opção para quem está de dieta.
Curiosidades
A torta mista é uma receita de origem italiana, conhecida como “torta salata”. Ela é bastante popular na região da Toscana e, ao longo dos anos, foi adaptada e ganhou versões em diferentes países, como Brasil, Argentina e Portugal.
No Brasil, a torta mista é muito popular na região sul e costuma ser feita com recheios variados, como frango, calabresa, palmito e legumes. Já em Portugal, é comum encontrá-la em padarias e lanchonetes, sendo uma opção de lanche rápido e saboroso.
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa torta mista, é só reunir a família e os amigos e saborear essa receita cheia de amor e sabor. Com certeza será um sucesso! E se quiser deixar sua torta ainda mais especial, sirva acompanhada de uma salada de folhas verdes e um vinho tinto. Bom apetite!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 pacote de massa folhada
- ✓ 200g de queijo mussarela ralado
- ✓ 200g de presunto fatiado
- ✓ 1 lata de milho verde
- ✓ 1 lata de ervilha
- ✓ 1 tomate cortado em rodelas
- ✓ 1 cebola cortada em rodelas
- ✓ Azeite a gosto
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 200°C. Abra o pacote de massa folhada e forre uma forma de fundo removível, deixando uma sobra de massa nas bordas para fechar a torta no final. Faça alguns furos na massa com um garfo e leve ao forno por 10 minutos.
-
2
Passo 2
Em uma panela, refogue a cebola no azeite até que ela fique transparente. Adicione o milho e a ervilha e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
-
3
Passo 3
Retire a massa do forno e comece a montagem da torta. Coloque uma camada de queijo mussarela ralado, seguida por uma camada de presunto fatiado e uma camada da mistura de milho e ervilha. Repita esse processo até que todos os ingredientes sejam utilizados.
-
4
Passo 4
Finalize a montagem da torta com uma camada de tomate e regue com um fio de azeite. Dobre as sobras de massa nas bordas para fechar a torta e leve ao forno por mais 20 minutos ou até que a massa esteja dourada.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a torta ainda mais gostosa, adicione outros ingredientes, como azeitonas, palmito, bacon ou frango desfiado.
Para uma opção mais leve, substitua a massa folhada por massa de pastel ou pão de forma.