A torta mista é uma receita tradicional que agrada a todos os paladares e é perfeita para qualquer ocasião. Seja para um almoço em família, um jantar entre amigos ou até mesmo um lanche da tarde, ela é sempre uma ótima opção. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que traz à tona o amor pela culinária e pela família. Neste artigo, vamos ensinar uma deliciosa receita de torta mista e ainda compartilhar algumas dicas e curiosidades sobre ela. Então, pegue seu avental e vamos lá!

Receita de Torta Mista

Tempo de preparo: 40 minutos

Quantidade de porções: 8 porções

Ingredientes

• 1 pacote de massa folhada
• 200g de queijo mussarela ralado
• 200g de presunto fatiado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 tomate cortado em rodelas
• 1 cebola cortada em rodelas
• Azeite a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Para começar, pré-aqueça o forno a 200°C. Em seguida, abra o pacote de massa folhada e forre uma forma de fundo removível, deixando uma sobra de massa nas bordas para fechar a torta no final. Faça alguns furos na massa com um garfo e leve ao forno por 10 minutos.

Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola no azeite até que ela fique transparente. Adicione o milho e a ervilha e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.

Retire a massa do forno e comece a montagem da torta. Comece colocando uma camada de queijo mussarela ralado, seguida por uma camada de presunto fatiado e uma camada da mistura de milho e ervilha. Repita esse processo até que todos os ingredientes sejam utilizados.

Finalize a montagem da torta com uma camada de tomate e regue com um fio de azeite. Dobre as sobras de massa nas bordas para fechar a torta e leve ao forno por mais 20 minutos ou até que a massa esteja dourada.

Dicas

Para deixar a torta ainda mais gostosa, você pode adicionar outros ingredientes, como azeitonas, palmito, bacon ou frango desfiado. Use sua criatividade e crie uma torta mista personalizada e deliciosa!

Além disso, se quiser uma torta mais leve, você pode substituir a massa folhada por massa de pastel ou até mesmo por pão de forma. Fica uma delícia e é uma ótima opção para quem está de dieta.

Curiosidades

A torta mista é uma receita de origem italiana, conhecida como “torta salata”. Ela é bastante popular na região da Toscana e, ao longo dos anos, foi adaptada e ganhou versões em diferentes países, como Brasil, Argentina e Portugal.

No Brasil, a torta mista é muito popular na região sul e costuma ser feita com recheios variados, como frango, calabresa, palmito e legumes. Já em Portugal, é comum encontrá-la em padarias e lanchonetes, sendo uma opção de lanche rápido e saboroso.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa torta mista, é só reunir a família e os amigos e saborear essa receita cheia de amor e sabor. Com certeza será um sucesso! E se quiser deixar sua torta ainda mais especial, sirva acompanhada de uma salada de folhas verdes e um vinho tinto. Bom apetite!