A torta moreninha é uma receita clássica e muito apreciada por famílias em todo o Brasil. Com uma massa macia e um recheio cremoso, essa torta é perfeita para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde, um jantar em família ou até mesmo uma festa. Além disso, é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que transmite muito amor através do seu sabor. Confira agora como preparar essa deliciosa torta moreninha e surpreenda todos com o seu talento na cozinha!
Ingredientes
Para preparar a torta moreninha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
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- [ITEM]1/2 xícara de açúcar[/ITEM]
- [ITEM]1/2 xícara de leite[/ITEM]
- [ITEM]1/2 xícara de óleo[/ITEM]
- [ITEM]2 ovos[/ITEM]
- [ITEM]1 colher de sopa de fermento em pó[/ITEM]
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- [ITEM]Chocolate granulado para decorar[/ITEM]
Modo de preparo
Para começar, misture em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, o leite, o óleo e os ovos até obter uma massa homogênea. Em seguida, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.
Enquanto a massa assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve.
Assim que a massa estiver pronta, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, despeje o recheio sobre a massa e espalhe com cuidado. Leve a torta à geladeira por cerca de 2 horas para firmar o recheio.
Por fim, desenforme a torta e decore com chocolate granulado antes de servir. Você pode cortar a torta em pedaços individuais ou servir em uma travessa, de acordo com a sua preferência. Sirva gelada e aproveite o sabor irresistível dessa torta moreninha!
Dicas
Para deixar a sua torta moreninha ainda mais gostosa, você pode adicionar uma camada de brigadeiro por cima do recheio antes de levar à geladeira. Outra opção é decorar com raspas de chocolate ou morangos fatiados. Use a sua criatividade e crie uma torta personalizada e deliciosa!
Curiosidades
A origem da torta moreninha é incerta, mas há relatos de que essa receita surgiu no sul do Brasil e se espalhou por todo o país. O nome “moreninha” é uma referência à cor escura do chocolate presente no recheio, que contrasta com a cor clara da massa. Além disso, essa torta é muito popular em festas juninas e é conhecida por diferentes nomes, como “torta de chocolate” e “torta nega maluca”.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, não deixe de incluir a torta moreninha no seu cardápio de sobremesas. Com certeza, será um sucesso entre a família e os amigos!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1/2 xícara de açúcar
- ✓ 1/2 xícara de leite
- ✓ 1/2 xícara de óleo
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 1 lata de creme de leite
- ✓ 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ Chocolate granulado para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Misture em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar, o leite, o óleo e os ovos até obter uma massa homogênea.
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2
Passo 2
2. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
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3
Passo 3
3. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.
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4
Passo 4
4. Enquanto a massa assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve.
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5
Passo 5
5. Assim que a massa estiver pronta, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
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6
Passo 6
6. Despeje o recheio sobre a massa e espalhe com cuidado.
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7
Passo 7
7. Leve a torta à geladeira por cerca de 2 horas para firmar o recheio.
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8
Passo 8
8. Desenforme a torta e decore com chocolate granulado antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a sua torta moreninha ainda mais gostosa, adicione uma camada de brigadeiro por cima do recheio antes de levar à geladeira.
Decore com raspas de chocolate ou morangos fatiados.