Se você é fã de tortas salgadas e está sempre em busca de novas receitas para agradar a sua família e amigos, com certeza vai se encantar com a receita de torta salgada alemã. Essa delícia é perfeita para um almoço em família, um piquenique com os amigos ou até mesmo para uma festa de aniversário. Com um sabor único e uma combinação de ingredientes que vai conquistar o seu paladar, essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e, acima de tudo, cheia de amor.
Receita de Torta Salgada Alemã
A torta salgada alemã é um prato típico da culinária alemã, conhecida como “Kartoffelkuchen” ou “torta de batata”. É uma receita tradicional e muito popular no país, que pode ser encontrada em diversas variações. Porém, a receita que vamos apresentar hoje é uma das mais simples e deliciosas que você vai encontrar.
Preparada com ingredientes básicos e de fácil acesso, essa torta é uma ótima opção para quem busca praticidade e sabor em um só prato. Além disso, ela é perfeita para quem tem uma rotina corrida e não tem muito tempo para passar na cozinha. Em apenas 40 minutos você terá uma torta quentinha e pronta para ser saboreada.
Ingredientes:
Torta Salgada Alemã
Ingredientes
- 500g de batata cozida e amassada
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 200g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 200g de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Nenhuma etapa de preparo especificada.
Modo de preparo:
[MODO_DE_PREPARO][ETAPA]Em uma tigela, misture a batata amassada, a farinha, o ovo, o fermento, a manteiga e o azeite. Amasse bem até obter uma massa homogênea.[/ETAPA]
[ETAPA]Em uma frigideira, frite o bacon até que fique crocante. Adicione a cebola e refogue até que fique dourada.[/ETAPA]
[ETAPA]Abra a massa em uma forma untada e enfarinhada, fazendo uma camada fina no fundo e nas laterais.[/ETAPA]
[ETAPA]Espalhe o refogado de bacon e cebola por cima da massa.[/ETAPA]
[ETAPA]Cubra com o queijo muçarela ralado e tempere com sal e pimenta a gosto.[/ETAPA]
[ETAPA]Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o queijo derretido.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
Dicas:
[DICAS][DICA]Se preferir, pode substituir o bacon por presunto ou frango desfiado.[/DICA]
[DICA]Para deixar a torta ainda mais saborosa, adicione uma pitada de páprica ao refogado de bacon e cebola.[/DICA]
[DICA]Se quiser uma torta mais cremosa, adicione uma xícara de creme de leite ao recheio.[/DICA]
[/DICAS]
Curiosidades:
[CURIOSIDADES][CURIOSIDADE]A torta salgada alemã é uma receita tradicional da região da Baviera, no sul da Alemanha.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Além do recheio de bacon e cebola, a torta também pode ser preparada com outros ingredientes, como linguiça, salsicha ou cogumelos.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Na Alemanha, a torta é consumida tanto como prato principal quanto como acompanhamento.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
Pronto! Agora é só saborear essa deliciosa torta salgada alemã, que com certeza vai se tornar uma das suas receitas favoritas. Além de ser uma opção prática e rápida, ela é perfeita para reunir a família e os amigos em volta da mesa e compartilhar momentos especiais. Aproveite!