A tortilha alemã de batata é um prato tradicional da culinária alemã, que tem ganhado cada vez mais espaço nas mesas brasileiras. Com uma receita simples e ingredientes baratos, é uma opção gostosa e rápida para toda a família. Além disso, é um prato que transmite muito amor e sabor, perfeito para reunir a família em volta da mesa. Neste artigo, vamos ensinar a preparar essa delícia e dar algumas dicas e curiosidades sobre a receita. Então, prepare-se para aprender a fazer uma tortilha alemã de batata deliciosa!
Receita de Tortilha Alemã de Batata
Tortilha Alemã de Batata
Ingredientes
- 500g de batatas
- 1 cebola picada
- 150g de bacon picado
- 6 ovos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
Passo 1
1. Descasque as batatas e corte-as em cubos pequenos.
Passo 2
2. Em uma panela, aqueça o óleo e frite as batatas até ficarem douradas. Retire-as e reserve em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Passo 3
3. Na mesma panela, frite o bacon até ficar crocante. Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
Passo 4
4. Bata os ovos em uma tigela e adicione a farinha de trigo, o sal e a pimenta. Misture bem.
Passo 5
5. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo e despeje metade dos ovos batidos. Distribua metade das batatas e do refogado de bacon e cebola por cima.
Passo 6
6. Despeje o restante dos ovos batidos e cubra com as batatas e o refogado restante.
Passo 7
7. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada.
Passo 8
8. Com a ajuda de um prato, vire a tortilha e deixe cozinhar do outro lado por mais 10 minutos.
Passo 9
9. Sirva quente e bom apetite!
Dicas
- Você pode adicionar outros ingredientes à sua tortilha, como queijo, presunto ou até mesmo legumes.
Como podemos ver, a receita de tortilha alemã de batata é muito simples e fácil de preparar. Além disso, é uma opção econômica e versátil, pois podemos adicionar diferentes ingredientes para variar o sabor. Essa é uma receita perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos uma refeição gostosa e reconfortante.
A tortilha alemã de batata é uma ótima opção para reunir a família em volta da mesa. É um prato que transmite amor e aconchego, perfeito para momentos especiais. E com a ajuda dos shortcodes, fica ainda mais fácil e organizado compartilhar essa receita com amigos e familiares.
Uma dica importante para garantir o sucesso da sua tortilha é utilizar uma frigideira antiaderente e não economizar no óleo. Isso garantirá que a tortilha não grude e fique bem dourada e crocante. Além disso, é importante virar a tortilha com cuidado, para não desmanchar. Com essas dicas, sua tortilha alemã de batata ficará perfeita!
E para aqueles que são apaixonados por curiosidades, aqui vai mais uma sobre a tortilha alemã de batata: ela é muito popular também na Polônia, onde é conhecida como “placki ziemniaczane”. E na Alemanha, é comum servir a tortilha com molho de maçã ou purê de maçã. Que tal experimentar essas combinações diferentes?
Em resumo, a tortilha alemã de batata é uma receita simples, gostosa, rápida, barata e perfeita para reunir a família. Com o uso dos shortcodes, fica ainda mais fácil compartilhar essa delícia com amigos e familiares. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita deliciosa e cheia de amor. Bom apetite!