A receita de trança da rainha é uma opção deliciosa para quem deseja preparar um pão caseiro diferente e surpreender a família. Além de ser uma opção simples e fácil de fazer, essa receita é rápida e barata, perfeita para aqueles momentos em que queremos preparar algo gostoso e aconchegante para a família sem gastar muito tempo ou dinheiro. Com um toque de amor e carinho, a trança da rainha certamente se tornará uma das queridinhas da sua família.
Ingredientes:
Antes de começar a preparar a trança da rainha, certifique-se de ter todos os ingredientes em mãos. Você vai precisar de:
[NOME]Trança da Rainha[/NOME]
[TEMPO]50 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES]8 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]1kg de farinha de trigo[/ITEM]
[ITEM]30g de fermento biológico fresco[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de leite morno[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de óleo[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de açúcar[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de sal[/ITEM]
[ITEM]3 ovos[/ITEM]
[ITEM]300g de presunto fatiado[/ITEM]
[ITEM]300g de queijo mussarela fatiado[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
Modo de preparo:
Agora que você já tem todos os ingredientes, é hora de colocar a mão na massa e preparar a trança da rainha. Siga o passo a passo:
[MODO_DE_PREPARO][ETAPA]1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento, o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal e os ovos. Amasse bem até obter uma massa homogênea.[/ETAPA]
[ETAPA]2. Sove a massa em uma superfície enfarinhada até que ela fique macia e elástica.[/ETAPA]
[ETAPA]3. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por cerca de 30 minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]4. Divida a massa em três partes iguais e abra cada uma delas com um rolo até obter um retângulo de aproximadamente 30cm x 40cm.[/ETAPA]
[ETAPA]5. Coloque o presunto e o queijo em uma das partes da massa e cubra com outra parte, formando um sanduíche.[/ETAPA]
[ETAPA]6. Repita o processo com a terceira parte da massa e coloque por cima do sanduíche.[/ETAPA]
[ETAPA]7. Corte a massa em tiras largas e trance-as, formando uma trança.[/ETAPA]
[ETAPA]8. Coloque a trança em uma forma untada e enfarinhada e deixe descansar por mais 20 minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que a trança esteja dourada.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
Dicas:
[DICAS][DICA]Se preferir, você pode substituir o presunto e o queijo por outros recheios de sua preferência, como frango desfiado, calabresa, legumes, entre outros.[/DICA]
[DICA]Para um pão mais macio, você pode adicionar um pouco de leite em pó à massa.[/DICA]
[DICA]Se achar necessário, você pode pincelar a trança com gema de ovo antes de levá-la ao forno para que ela fique ainda mais dourada.[/DICA]
[/DICAS]
Curiosidades:
[CURIOSIDADES][CURIOSIDADE]A trança da rainha é uma receita originária da Europa, onde era preparada para celebrar ocasiões especiais, como casamentos e batizados.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Na Inglaterra, essa receita é conhecida como “crown bread” (pão da coroa), devido ao seu formato que lembra uma coroa.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]A trança da rainha é uma ótima opção para ser servida em festas e eventos, pois pode ser preparada com antecedência e é fácil de transportar.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
Com essa receita de trança da rainha, você pode levar um pouco da tradição europeia para a sua mesa e encantar a família com um pão caseiro delicioso e diferente. Além de ser uma opção prática e rápida, essa receita é perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria.