Uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e compartilhar amor. Assim podemos descrever a trança de batata, um prato que além de delicioso, é também muito versátil e pode ser servido como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, essa receita é uma ótima opção para aqueles dias em que queremos comer algo diferente sem perder muito tempo na cozinha. Então, vamos aprender a fazer essa delícia?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 5 batatas médias
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ 200g de queijo mussarela ralado
- ✓ 200g de presunto fatiado
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
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2
Passo 2
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
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3
Passo 3
3. Adicione as batatas ao refogado e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que as batatas estejam macias.
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4
Passo 4
4. Em uma forma untada, coloque uma camada de batatas cozidas, uma camada de queijo mussarela e uma camada de presunto. Repita esse processo até acabarem os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo.
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5
Passo 5
5. Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como tomate, bacon ou frango desfiado.
Como podemos ver, a trança de batata é uma receita bastante simples e que não requer muitos ingredientes. Além disso, é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais econômica, já que os ingredientes são acessíveis e rendem bastante. Além disso, essa receita é uma ótima forma de variar o consumo de batatas, que é um alimento muito presente na culinária brasileira.
Outro ponto positivo da trança de batata é que ela pode ser servida de diversas formas. Você pode optar por servi-la como acompanhamento para uma carne ou até mesmo como prato principal, acompanhada de uma salada. Além disso, é uma ótima opção para preparar quando receber visitas em casa, já que é uma receita que agrada a todos e é fácil de fazer em grande quantidade.
Agora, vamos às dicas para deixar sua trança de batata ainda mais deliciosa. Uma boa ideia é adicionar temperos como ervas finas ou páprica no refogado de cebola e alho, para dar mais sabor às batatas. Você também pode substituir o presunto por peito de peru ou até mesmo por vegetais, como abobrinha e berinjela, para uma versão vegetariana. E se quiser deixar a receita mais saudável, experimente fazer no forno em vez de fritar as batatas.
E para finalizar, uma curiosidade sobre a trança de batata. Como mencionado anteriormente, ela é originária da culinária alemã e é muito popular em países como Áustria, República Tcheca e Hungria. Lá, é comum encontrar essa receita em restaurantes e festivais gastronômicos. No Brasil, ela é conhecida principalmente nas regiões sul e sudeste, mas pode ser encontrada em diversas regiões do país.
Enfim, a trança de batata é uma receita versátil, deliciosa e que pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família e compartilhar momentos de amor e sabor à mesa. Então, não perca mais tempo e experimente essa receita hoje mesmo! Tenho certeza que você não vai se arrepender.