Receita de Trança de Maisena: uma opção simples e deliciosa para a família
Se você está em busca de uma receita rápida, fácil e barata para agradar a sua família, a trança de maisena pode ser a opção perfeita. Além de ser um prato delicioso, essa receita é simples de preparar e leva poucos ingredientes, tornando-se uma ótima escolha para aqueles dias corridos em que não temos muito tempo para cozinhar. Confira a seguir como preparar essa gostosura e surpreenda-se com o resultado!
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade de porções: 10 porções
Ingredientes:
- 2 xícaras de maisena
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de manteiga sem sal
- 1 ovo inteiro
- 1 gema
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Geleia de sua preferência para rechear
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a maisena, a farinha de trigo e o açúcar.
2. Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Em seguida, adicione o ovo inteiro e a gema e misture novamente.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Em uma superfície lisa, enfarinhada e com a ajuda de um rolo, abra a massa em formato retangular.
6. Com uma faca, corte a massa em tiras finas, deixando uma pequena parte no centro sem cortar.
7. Recheie a parte central da massa com a geleia de sua preferência.
8. Em seguida, trance as tiras de massa, cobrindo o recheio.
9. Coloque a trança em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja dourada.
10. Retire do forno e deixe esfriar.
11. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima da trança e sirva.
Dicas:
– Você pode variar o recheio da trança de maisena, utilizando geleias de diferentes sabores, como morango, uva ou goiabada.
– Se preferir, você pode substituir a manteiga por margarina na receita.
– Para deixar a sua trança ainda mais gostosa, você pode adicionar pedaços de frutas à massa, como maçã, banana ou abacaxi.
Curiosidade:
A trança de maisena é uma receita tradicional da culinária mineira e é conhecida por diversos nomes, como trança de leite, trança de queijo e trança de rosca. A origem dessa delícia é incerta, mas acredita-se que ela tenha surgido na região de Minas Gerais, onde a mandioca e o queijo são ingredientes muito presentes na culinária local.
Com essa receita simples e deliciosa, você poderá surpreender a sua família com um prato cheio de amor e sabor. A trança de maisena é uma ótima opção para o lanche da tarde ou até mesmo para um café da manhã especial. Então, não perca mais tempo e corra para a cozinha preparar essa gostosura!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de maisena
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 xícara de manteiga sem sal
- ✓ 1 ovo inteiro
- ✓ 1 gema
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ Geleia de sua preferência para rechear
- ✓ Açúcar de confeiteiro para polvilhar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
1. Em uma tigela, misture a maisena, a farinha de trigo e o açúcar.
-
2
Passo 2
2. Adicione a manteiga em temperatura ambiente e misture bem até formar uma massa homogênea.
-
3
Passo 3
3. Em seguida, adicione o ovo inteiro e a gema e misture novamente.
-
4
Passo 4
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
-
5
Passo 5
5. Em uma superfície lisa, enfarinhada e com a ajuda de um rolo, abra a massa em formato retangular.
-
6
Passo 6
6. Com uma faca, corte a massa em tiras finas, deixando uma pequena parte no centro sem cortar.
-
7
Passo 7
7. Recheie a parte central da massa com a geleia de sua preferência.
-
8
Passo 8
8. Em seguida, trance as tiras de massa, cobrindo o recheio.
-
9
Passo 9
9. Coloque a trança em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja dourada.
-
10
Passo 10
10. Retire do forno e deixe esfriar.
-
11
Passo 11
11. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima da trança e sirva.
💡 Dicas do Chef
– Você pode variar o recheio da trança de maisena, utilizando geleias de diferentes sabores, como morango, uva ou goiabada.
– Se preferir, você pode substituir a manteiga por margarina na receita.
– Para deixar a sua trança ainda mais gostosa, você pode adicionar pedaços de frutas à massa, como maçã, banana ou abacaxi.