Receita de Trouxinhas de Peixe ao Molho de Maracujá: um prato simples, gostoso e cheio de amor para a família
A culinária brasileira é conhecida por sua diversidade de sabores e ingredientes, e uma das grandes estrelas desse universo gastronômico é o peixe. Rico em nutrientes e versátil na cozinha, ele pode ser preparado de diversas formas e agradar a todos os paladares. E para quem busca uma receita fácil, rápida e barata para agradar a família, as Trouxinhas de Peixe ao Molho de Maracujá são a escolha perfeita.
Com um toque tropical e saboroso, essa receita une o peixe, o maracujá e outros ingredientes simples para criar um prato cheio de amor e com um molho irresistível. Além disso, é uma opção saudável e leve, ideal para aqueles que buscam uma alimentação equilibrada e saborosa. Então, prepare seus utensílios e vamos para a cozinha!
Trouxinhas de Peixe ao Molho de Maracujá
Ingredientes
- 500g de filé de peixe (pode ser tilápia, merluza ou outro de sua preferência)
- Suco de 2 maracujás
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 xícara de chá de água
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de coentro ou salsinha para decorar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, tempere o peixe com sal, pimenta e o suco de 1 maracujá. Reserve.
Passo 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Passo 3
Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais 2 minutos.
Passo 4
Acrescente a água e o suco de maracujá restante e deixe cozinhar por 5 minutos.
Passo 5
Em uma frigideira, grelhe os filés de peixe até ficarem dourados dos dois lados.
Passo 6
Em cada filé, coloque um pouco do refogado de legumes e enrole como uma trouxinha.
Passo 7
Em uma assadeira, coloque as trouxinhas e cubra com o molho de maracujá.
Passo 8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
Passo 9
Retire do forno, decore com as folhas de coentro ou salsinha e sirva acompanhado de arroz branco.
Dicas
- Se preferir, você pode substituir o peixe por frango ou carne de porco.
Além de deliciosa, essa receita é uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo de apenas 30 minutos, ela pode ser uma opção para aqueles dias em que não se tem muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos uma refeição saborosa e saudável.
E para aqueles que não são fãs de peixe, a receita pode ser facilmente adaptada com outras proteínas, como frango ou carne de porco. Basta seguir o mesmo processo de preparo e aproveitar o delicioso molho de maracujá que acompanha as trouxinhas.
Outra vantagem dessa receita é que ela é acessível para todos os bolsos. O peixe, além de ser uma opção saudável, geralmente tem um preço mais acessível comparado a outras proteínas, o que torna essa receita ainda mais atrativa para quem está buscando uma alimentação equilibrada e econômica.
E para deixar sua refeição ainda mais gostosa, que tal preparar um arroz branco soltinho para acompanhar as Trouxinhas de Peixe ao Molho de Maracujá? Com certeza será uma combinação perfeita e que vai agradar a todos.
Por fim, não poderíamos deixar de mencionar a importância de incluir o maracujá na sua dieta. Essa fruta é rica em vitamina C, fibras e antioxidantes, além de ter propriedades calmantes e anti-inflamatórias. Então, além de saborosa, essa receita também é uma ótima opção para cuidar da sua saúde.
Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de Trouxinhas de Peixe ao Molho de Maracujá. Com certeza será um sucesso na sua casa e você pode até se surpreender com os elogios que irá receber. Aproveite e compartilhe com seus amigos e familiares, espalhando amor e sabor pela cozinha.