Receita de Trouxinhas de Repolho: uma opção simples, gostosa e fácil para toda a família
Quando se trata de receitas para o dia a dia, é sempre bom ter opções práticas e deliciosas para agradar a família. E se você é fã de repolho, vai adorar essa receita de trouxinhas de repolho, que é uma ótima opção para variar o cardápio e surpreender a todos. Além de ser uma receita simples e rápida, é também uma opção barata e cheia de amor, pois é perfeita para reunir a família em torno da mesa. Então, prepare-se para colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita de trouxinhas de repolho.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 repolho grande
- ✓ 500g de carne moída
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1/2 xícara de arroz
- ✓ 1/2 xícara de água
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Azeite para refogar
- ✓ 1 xícara de molho de tomate
- ✓ Queijo ralado para finalizar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Passo 1: Em uma panela, cozinhe o repolho em água fervente por cerca de 5 minutos. Retire as folhas e reserve.
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2
Passo 2
Passo 2: Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta.
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3
Passo 3
Passo 3: Quando a carne estiver cozida, adicione o tomate e deixe refogar por mais alguns minutos. Em seguida, acrescente o arroz e a água, misture bem e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio.
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4
Passo 4
Passo 4: Pegue as folhas de repolho reservadas e coloque uma porção do recheio no centro de cada uma. Enrole como se fosse um charuto e feche as pontas, formando uma trouxinha.
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5
Passo 5
Passo 5: Em uma assadeira, coloque o molho de tomate no fundo e disponha as trouxinhas por cima. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
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6
Passo 6
Passo 6: Retire do forno e finalize com queijo ralado por cima. Volte ao forno por mais 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.
💡 Dicas do Chef
Você pode variar o recheio, substituindo a carne moída por frango ou legumes, por exemplo.
Como podemos ver, essa receita de trouxinhas de repolho é realmente muito simples e fácil de fazer, além de ser muito gostosa. O repolho é um ingrediente muito versátil, que pode ser utilizado em diversas receitas, e nessa receita ele se torna a estrela principal. Além disso, a combinação com o recheio de carne moída e arroz é perfeita, garantindo um prato completo e muito saboroso.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser facilmente adaptada para atender a diferentes gostos e necessidades. Se preferir, você pode substituir a carne moída por frango desfiado ou até mesmo por legumes, tornando a receita mais saudável. Além disso, você pode variar o molho de tomate, adicionando temperos e especiarias de sua preferência.
E para aqueles que gostam de uma pitada de curiosidade, essa receita de trouxinhas de repolho tem origem na culinária polonesa, onde é tradicionalmente feita com repolho fermentado. Porém, aqui no Brasil, adaptamos a receita para utilizar o repolho fresco, que é mais fácil de encontrar e mais prático de preparar.
Por fim, essa é uma receita que une praticidade, sabor e economia. Com poucos ingredientes e em menos de 1 hora, você terá uma refeição completa e deliciosa para toda a família. Então, não perca mais tempo e experimente agora mesmo essa receita de trouxinhas de repolho. Com certeza, será um sucesso!