Receita de Truta com Ervilhas: uma opção deliciosa e saudável para toda a família
A truta é um peixe de água doce que possui uma carne delicada e saborosa, sendo muito apreciado na culinária. Além disso, é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura, o que a torna uma opção saudável para incluir na dieta. E para deixar essa receita ainda mais irresistível, vamos combiná-la com ervilhas, um ingrediente cheio de nutrientes e sabor. Confira a seguir como preparar essa deliciosa truta com ervilhas!
Truta com Ervilhas
Ingredientes
- 4 filés de truta
- 1 xícara de ervilhas frescas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Passo 2
Tempere os filés de truta com sal, pimenta e suco de limão.
Passo 3
Adicione os filés à frigideira e cozinhe por cerca de 10 minutos, virando-os na metade do tempo.
Passo 4
Em outra panela, cozinhe as ervilhas em água fervente por cerca de 5 minutos. Escorra e adicione às trutas na frigideira. Misture delicadamente e cozinhe por mais 2 minutos.
Dicas
- Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de creme de leite às ervilhas no final do cozimento.
Como podemos ver, essa receita de truta com ervilhas é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, sendo perfeita para quem busca uma opção saudável e prática para o dia a dia. Além disso, é uma ótima escolha para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria ao redor da mesa.
O tempo de preparo é de apenas 30 minutos, o que a torna uma opção ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos uma refeição saborosa e nutritiva. E o melhor de tudo é que essa receita rende 4 porções, ou seja, é perfeita para dividir com a família ou até mesmo para preparar e congelar, garantindo refeições rápidas durante a semana.
Além de ser uma opção deliciosa, essa receita também é uma ótima escolha para quem busca uma alimentação saudável. A truta é um peixe rico em ômega-3, um ácido graxo essencial que traz benefícios para a saúde cardiovascular e ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue. Já as ervilhas são fontes de vitaminas, minerais e fibras, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e melhorar o funcionamento do intestino.
E para deixar essa receita ainda mais gostosa, podemos adicionar alguns ingredientes extras, como creme de leite ou até mesmo um pouco de queijo parmesão ralado por cima. E para acompanhar, uma salada de folhas verdes é uma ótima opção, trazendo ainda mais nutrientes para a refeição.
Portanto, não perca mais tempo e experimente essa receita de truta com ervilhas. Tenho certeza de que você e sua família irão se apaixonar por esse prato delicioso e saudável. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado e suas dicas e curiosidades sobre essa receita. Bom apetite!