Receita de Truta com Ervilhas: uma opção deliciosa e saudável para toda a família
A truta é um peixe de água doce que possui uma carne delicada e saborosa, sendo muito apreciado na culinária. Além disso, é uma excelente fonte de proteína e possui baixo teor de gordura, o que a torna uma opção saudável para incluir na dieta. E para deixar essa receita ainda mais irresistível, vamos combiná-la com ervilhas, um ingrediente cheio de nutrientes e sabor. Confira a seguir como preparar essa deliciosa truta com ervilhas!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 filés de truta
- ✓ 1 xícara de ervilhas frescas
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 colher de sopa de azeite de oliva
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
-
2
Passo 2
Tempere os filés de truta com sal, pimenta e suco de limão.
-
3
Passo 3
Adicione os filés à frigideira e cozinhe por cerca de 10 minutos, virando-os na metade do tempo.
-
4
Passo 4
Em outra panela, cozinhe as ervilhas em água fervente por cerca de 5 minutos. Escorra e adicione às trutas na frigideira. Misture delicadamente e cozinhe por mais 2 minutos.
💡 Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de creme de leite às ervilhas no final do cozimento.
Como podemos ver, essa receita de truta com ervilhas é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, sendo perfeita para quem busca uma opção saudável e prática para o dia a dia. Além disso, é uma ótima escolha para reunir a família e compartilhar momentos de amor e alegria ao redor da mesa.
O tempo de preparo é de apenas 30 minutos, o que a torna uma opção ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos uma refeição saborosa e nutritiva. E o melhor de tudo é que essa receita rende 4 porções, ou seja, é perfeita para dividir com a família ou até mesmo para preparar e congelar, garantindo refeições rápidas durante a semana.
Além de ser uma opção deliciosa, essa receita também é uma ótima escolha para quem busca uma alimentação saudável. A truta é um peixe rico em ômega-3, um ácido graxo essencial que traz benefícios para a saúde cardiovascular e ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue. Já as ervilhas são fontes de vitaminas, minerais e fibras, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e melhorar o funcionamento do intestino.
E para deixar essa receita ainda mais gostosa, podemos adicionar alguns ingredientes extras, como creme de leite ou até mesmo um pouco de queijo parmesão ralado por cima. E para acompanhar, uma salada de folhas verdes é uma ótima opção, trazendo ainda mais nutrientes para a refeição.
Portanto, não perca mais tempo e experimente essa receita de truta com ervilhas. Tenho certeza de que você e sua família irão se apaixonar por esse prato delicioso e saudável. E não se esqueça de compartilhar com a gente o resultado e suas dicas e curiosidades sobre essa receita. Bom apetite!