O virado de feijão é um prato clássico da culinária brasileira, que tem como base o feijão, um dos alimentos mais consumidos no país. Com um sabor único e uma textura cremosa, essa receita é perfeita para quem busca uma refeição simples, gostosa, fácil, rápida e barata. Além disso, é uma ótima opção para reunir a família e compartilhar momentos de amor e sabor à mesa.
Receita de Virado de Feijão
O tempo de preparo do virado de feijão é de aproximadamente 40 minutos e rende cerca de 6 porções.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras (chá) de feijão cozido
- ✓ 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 folha de louro
- ✓ 100g de bacon picado
- ✓ 100g de linguiça calabresa picada
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Cheiro verde picado a gosto
- ✓ Azeite para refogar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, refogue o bacon e a linguiça calabresa no azeite até dourarem. Adicione a cebola, o alho, o tomate e a folha de louro e refogue por mais alguns minutos.
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Passo 2
Em seguida, adicione o feijão cozido e amasse-o com um garfo, deixando alguns grãos inteiros.
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3
Passo 3
Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre, até que o virado fique cremoso.
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4
Passo 4
Tempere com sal a gosto e adicione o cheiro verde picado.
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5
Passo 5
Sirva quente acompanhado de arroz branco e couve refogada.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como linguiça toscana, carne seca ou frango desfiado.
Para um toque especial, adicione um pouco de queijo ralado por cima antes de servir.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso virado de feijão, aproveite para reunir a família e desfrutar de um momento de amor e sabor à mesa. Essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida e barata, perfeita para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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