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Receita de Xinxim de Galinha

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Receita de Xinxim de Galinha: uma delícia da culinária brasileira

O xinxim de galinha é um prato típico da culinária brasileira, com origem na região nordeste do país. Com uma mistura de sabores e influências africanas, essa receita é uma das mais populares e apreciadas no Brasil. Além disso, é uma opção perfeita para reunir a família e amigos em torno da mesa, já que é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor.

Xinxim de Galinha

⏳ 60 minutos min (Total)
🍽️ 6 porções porções

Ingredientes

  • 1kg de peito de frango cortado em cubos
  • 1 limão
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimenta dedo-de-moça picada (opcional)
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher de sopa de azeite de dendê
  • 1 xícara de amendoim torrado e moído
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1

Passo 1

1. Tempere o frango com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe descansar por 30 minutos.

2

Passo 2

2. Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e doure a cebola. Adicione os pimentões e a pimenta dedo-de-moça e refogue por 5 minutos.

3

Passo 3

3. Acrescente o frango temperado e refogue até que esteja dourado por completo.

4

Passo 4

4. Adicione o leite de coco e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

5

Passo 5

5. Finalize com o amendoim torrado e moído, misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Dicas

  • Sirva o xinxim de galinha acompanhado de arroz branco e farofa.
  • Se preferir, substitua o frango por camarão.
no final do texto, para que a formatação fique correta.
Conteúdo licenciado sob Creative Commons Atribuição 4.0 Internacional. Por: Redação Receitas Famosas. Fonte: Receitas famosas. Artigo original: Receita de Xinxim de Galinha.
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