Quem não gosta de uma receita deliciosa, simples e rápida de preparar para a família? O Yakissoba é um prato de origem oriental, que conquistou o paladar de pessoas de todo o mundo. Além de ser uma opção econômica, é uma opção saudável e muito saborosa. Neste artigo, vamos ensinar uma receita de Yakissoba fácil e rápida, para você preparar em casa e surpreender seus familiares com um prato cheio de amor e sabor.
Receita de Yakissoba
A receita de Yakissoba é uma opção perfeita para quem busca praticidade e sabor na hora de cozinhar. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, é possível preparar um prato delicioso em apenas 30 minutos. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar esse prato que é sucesso garantido em qualquer ocasião.
[NOME]Yakissoba[/NOME]
[TEMPO]30 minutos[/TEMPO]
[QUANTIDADE_PORCOES] 4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES]
[INGREDIENTES]
[ITEM]300g de macarrão para Yakissoba[/ITEM]
[ITEM]500g de carne (frango, carne bovina ou suína) cortada em tiras[/ITEM]
[ITEM]1 cebola cortada em cubos[/ITEM]
[ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM]
[ITEM]1 cenoura cortada em rodelas[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de brócolis picado[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de couve-flor picada[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de acelga picada[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de repolho picado[/ITEM]
[ITEM]1 xícara de champignon fatiado[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de molho shoyu[/ITEM]
[ITEM]1 colher de sopa de amido de milho[/ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de água[/ITEM]
[ITEM]Óleo para refogar[/ITEM]
[/INGREDIENTES]
[MODO_DE_PREPARO]
[ETAPA]Em uma panela, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.[/ETAPA]
[ETAPA]Em uma frigideira ou wok, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourar.[/ETAPA]
[ETAPA]Adicione a carne e deixe refogar até que fique bem cozida.[/ETAPA]
[ETAPA]Acrescente os legumes (cenoura, brócolis, couve-flor, acelga, repolho e champignon) e refogue por alguns minutos.[/ETAPA]
[ETAPA]Dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de água e adicione ao refogado.[/ETAPA]
[ETAPA]Adicione o molho shoyu e misture bem. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o molho engrosse e os legumes estejam cozidos.[/ETAPA]
[ETAPA]Por último, adicione o macarrão cozido e misture bem, até que todos os ingredientes estejam incorporados.[/ETAPA]
[/MODO_DE_PREPARO]
Pronto! Seu Yakissoba está pronto para ser servido e saboreado. Sirva em pratos individuais e decore com cebolinha picada ou gergelim torrado. Uma dica para deixar o prato ainda mais gostoso é adicionar uma pitada de pimenta ou molho de pimenta durante o preparo.
Dicas para preparar o Yakissoba perfeito
[DICAS][DICA]Para dar um toque especial ao prato, você pode adicionar camarões, lula ou outros frutos do mar à receita.[/DICA]
[DICA]Se preferir, você pode substituir a carne por tofu ou cogumelos, para uma opção vegetariana.[/DICA]
[DICA]Para um sabor mais intenso, você pode adicionar um pouco de gengibre ralado ao refogado.[/DICA]
[DICA]Caso queira um prato mais saudável, opte por macarrão integral e reduza a quantidade de sal e óleo.[/DICA]
[/DICAS]
Curiosidade sobre o Yakissoba
[CURIOSIDADES][CURIOSIDADE]Apesar de ser um prato de origem chinesa, o Yakissoba se popularizou no Japão, onde recebeu influências e adaptações da culinária local.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]O nome Yakissoba significa “macarrão frito” em japonês, mas o prato também pode ser preparado com macarrão cozido.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]A receita original de Yakissoba é feita com macarrão de trigo sarraceno, mas no Brasil é mais comum encontrar o macarrão de trigo comum.[/CURIOSIDADE]
[CURIOSIDADE]Além do molho shoyu, o Yakissoba pode ser preparado com outros molhos, como o molho de ostra ou o molho de amendoim.[/CURIOSIDADE]
[/CURIOSIDADES]
Com essa receita simples e deliciosa de Yakissoba, você pode reunir sua família e amigos e desfrutar de um prato cheio de sabor e amor. Aproveite também para testar diferentes ingredientes e molhos, e criar a sua própria versão dessa receita oriental. Com certeza, será um sucesso!