Receita de Molho Madeira Sem Vinho: simples, gostoso e rápido para agradar toda a família
O molho madeira é um clássico da culinária francesa, mas com essa receita você vai aprender a prepará-lo sem precisar usar vinho. Além de ser uma opção mais econômica, esse molho é simples de fazer e tem um sabor incrível que vai conquistar o paladar de todos. Então, pegue o seu avental e vamos para a cozinha preparar essa delícia!
Molho Madeira Sem Vinho
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até que fique dourada.
Passo 2
2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem, deixando cozinhar por cerca de 2 minutos.
Passo 3
3. Acrescente o caldo de carne, o molho inglês, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa até que o molho engrosse e fique homogêneo.
Passo 4
4. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre.
Passo 5
5. Sirva o molho quente acompanhando carnes ou massas.
Agora que você já sabe como preparar um molho madeira sem vinho de forma simples, gostosa e rápida, é só colocar a mão na massa e surpreender a sua família com todo o amor e carinho que essa receita proporciona. Bon appétit!
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