Receita de Molho Madeira Simples Sem Vinho: Uma Delícia Fácil e Rápida de Preparar
Quando se trata de cozinhar para a família, sempre buscamos receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e que transmitam muito amor. E quando falamos de molhos, o Molho Madeira é uma das opções mais populares e saborosas, mas muitas vezes o vinho presente na receita pode ser um problema para algumas pessoas.
Pensando nisso, hoje vamos te ensinar uma versão de Molho Madeira Simples Sem Vinho, que vai te surpreender com seu sabor e facilidade de preparo. Então, pegue papel e caneta para anotar os ingredientes e modo de preparo, e surpreenda a sua família com essa receita deliciosa.
Molho Madeira Simples Sem Vinho
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de caldo de carne
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Passo 2
Acrescente a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta.
Passo 3
Adicione o caldo de carne e continue mexendo até que o molho engrosse.
Passo 4
Por fim, adicione a mostarda Dijon, o molho inglês e tempere com sal e pimenta a gosto.
Dicas
- Se preferir um molho mais encorpado, adicione mais uma colher de sopa de farinha de trigo.
Como pode ver, essa receita de Molho Madeira Simples Sem Vinho é muito fácil e rápida de preparar, e o melhor de tudo é que os ingredientes são baratos e acessíveis. Além disso, a ausência do vinho torna essa opção perfeita para toda a família, incluindo crianças e pessoas que não consomem bebidas alcoólicas.
Esse molho é perfeito para acompanhar carnes vermelhas, como filé mignon, fraldinha e contrafilé, mas também pode ser utilizado em outras preparações, como massas e vegetais. Use a sua criatividade e experimente diferentes combinações.
E para quem acha que o Molho Madeira é um prato sofisticado e difícil de fazer, essa receita vai te provar o contrário. Com poucos ingredientes e em apenas 20 minutos, você terá um molho delicioso e com um sabor irresistível.
Então, surpreenda a sua família com essa receita simples e saborosa de Molho Madeira Simples Sem Vinho, e compartilhe amor e bons momentos ao redor da mesa.