Procurar receitas sem glúten pode ser um desafio para muitas pessoas que possuem intolerância ou alergia a essa proteína presente em diversos alimentos. Mas isso não significa que a dieta precisa ser sem graça e sem sabor. Com algumas substituições e criatividade, é possível preparar pratos deliciosos e saudáveis. Por isso, separamos uma receita simples, gostosa e sem glúten para você experimentar e incluir no seu cardápio. Confira!
Receita Sem Glúten: Bolo de Banana com Aveia
Uma receita que é sucesso em qualquer lugar é o bolo de banana. Além de ser uma opção saudável, pois leva aveia em sua composição, também é uma ótima alternativa para aproveitar aquelas bananas maduras que estão esquecidas na fruteira. Fácil, rápido, barato e com ingredientes que provavelmente você já tem em casa, esse bolo é perfeito para reunir a família e compartilhar amor através da comida.
Bolo de Banana com Aveia
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Passo 1
Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar mascavo e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
Passo 2
Em uma tigela, misture a farinha de aveia e o fermento em pó.
Passo 3
Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa até incorporar todos os ingredientes.
Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Passo 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado.
Dicas
- Para uma versão ainda mais saudável, substitua o açúcar mascavo por açúcar de coco.
- Caso prefira, pode adicionar canela em pó à massa para dar um toque especial.
Essa receita de bolo de banana com aveia é uma ótima opção para quem segue uma dieta sem glúten, mas também pode ser apreciada por todos que buscam uma alimentação mais saudável. Além disso, é uma forma de aproveitar alimentos que muitas vezes são desperdiçados, como as bananas maduras, e transformá-los em uma sobremesa deliciosa.
Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela faça parte do seu repertório culinário. Lembre-se de sempre consultar um médico ou nutricionista antes de fazer qualquer mudança na sua alimentação, principalmente se tiver alguma restrição alimentar.
Aproveite essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e cheia de amor para compartilhar com sua família e amigos. E não deixe de nos contar nos comentários como ficou o seu bolo de banana com aveia sem glúten. Bom apetite!