Receita Sem Glúten: Sabor e Saúde em uma Só Receita
Para quem tem intolerância ao glúten, encontrar receitas deliciosas e saudáveis pode ser um desafio. Mas não se preocupe, porque hoje vamos te ensinar uma receita simples, gostosa, fácil e rápida de fazer, além de ser barata e perfeita para toda a família. E o melhor de tudo: ela é feita sem glúten! Afinal, amor também é cuidar da saúde de quem a gente ama, não é mesmo?
Bolo de Maçã sem Glúten
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 3 maçãs sem casca e cortadas em cubos
- 3 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo de coco
Modo de Preparo
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 2
Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o açúcar mascavo, o fermento em pó e a canela.
Passo 3
Em outra tigela, bata os ovos, o leite de coco e o óleo de coco.
Passo 4
Misture as duas misturas até obter uma massa homogênea.
Passo 5
Acrescente as maçãs em cubos e misture delicadamente.
Passo 6
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Passo 7
Leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no bolo.
Passo 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas
- Para uma versão ainda mais saudável, substitua o açúcar mascavo por açúcar de coco ou adoçante natural.
- Você pode substituir a farinha de arroz por farinha de amêndoas ou outra farinha sem glúten de sua preferência.
- Experimente adicionar nozes ou castanhas à massa para dar um toque crocante ao bolo.
Agora que você já sabe como preparar um delicioso bolo de maçã sem glúten, não deixe de incluir essa receita no seu cardápio. Além de ser uma opção saudável, ela é perfeita para quem busca uma alimentação sem restrições, sem abrir mão do sabor e do prazer de comer.
Se você gostou dessa receita, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. Afinal, amor também é compartilhar o que é bom, não é mesmo? E se você tiver alguma dica ou curiosidade sobre essa receita, deixe nos comentários abaixo. Vamos adorar saber a sua opinião!