Receita Sem Glúten: uma opção deliciosa e saudável para toda a família
Você é intolerante ao glúten ou está tentando adotar uma alimentação mais saudável? Então esta receita é perfeita para você! Aprenda a preparar um prato sem glúten, simples, gostoso, fácil, rápido, barato e que vai agradar toda a sua família. Além de ser uma opção amorosa para quem tem restrições alimentares, essa receita é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada.
O glúten é uma proteína presente no trigo, centeio, cevada e aveia. Para algumas pessoas, o consumo dessa proteína pode causar problemas de saúde, como a doença celíaca. Além disso, muitas pessoas optam por uma dieta sem glúten como forma de emagrecimento e para evitar alguns desconfortos gastrointestinais. Por isso, cada vez mais pessoas estão em busca de receitas sem glúten, mas que não deixem de ser saborosas e nutritivas.
E é exatamente isso que essa receita oferece: uma opção deliciosa e saudável, que vai conquistar o seu paladar e o da sua família. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes necessários para preparar essa receita sem glúten.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 3 bananas maduras
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1/4 de xícara de óleo de coco
- ✓ 1 xícara de açúcar mascavo
- ✓ 1 xícara de farinha de arroz
- ✓ 1/2 xícara de amido de milho
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 pitada de sal
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
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2
Passo 2
Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo.
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3
Passo 3
Adicione os ovos, o óleo de coco e o açúcar mascavo e misture bem.
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4
Passo 4
Em outra tigela, misture a farinha de arroz, o amido de milho, o fermento em pó e o sal.
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5
Passo 5
Adicione essa mistura aos ingredientes líquidos e mexa até obter uma massa homogênea.
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6
Passo 6
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25 minutos.
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7
Passo 7
Faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto. Se o palito sair limpo, está pronto. Caso contrário, deixe por mais alguns minutos.
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8
Passo 8
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
💡 Dicas do Chef
Para um bolo mais fofinho, bata as claras em neve e adicione à massa no final.
Você pode substituir o óleo de coco por manteiga ou óleo de canola.
Para uma versão ainda mais saudável, substitua o açúcar mascavo por açúcar de coco.
Como você pode ver, essa receita é simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. Além disso, é uma opção barata, pois os ingredientes são acessíveis e fáceis de encontrar em qualquer mercado.
Além de ser uma delícia, esse bolo de banana sem glúten traz inúmeros benefícios para a saúde. A farinha de arroz e o amido de milho são alternativas saudáveis e sem glúten para a farinha de trigo, pois são ricos em fibras e vitaminas. Já o óleo de coco é uma fonte de gordura boa, que ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue. E a banana, além de dar um sabor especial ao bolo, é rica em potássio e vitaminas B6 e C.
Agora que você já sabe como preparar essa receita sem glúten, não perca mais tempo e surpreenda a sua família com essa opção deliciosa e saudável. Aproveite também para compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, para que todos possam desfrutar de uma alimentação mais equilibrada e amorosa.