A coxa de frango é uma das partes mais saborosas e versáteis desta ave tão popular na culinária brasileira. Com um sabor suculento e uma textura macia, ela pode ser preparada de diversas maneiras, desde frita até assada. Se você está em busca de uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que agrade toda a família, continue lendo este artigo e aprenda a preparar deliciosas receitas com coxa de frango.
Receita de Coxa de Frango Assada
Coxa de Frango Assada
Ingredientes
- 4 coxas de frango
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para untar
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 tomate cortado em rodelas
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, tempere as coxas de frango com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.
Passo 2
Em uma forma untada com azeite, coloque as coxas de frango e por cima distribua as rodelas de cebola e tomate. Regue com a água e cubra com papel alumínio.
Passo 3
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
Passo 4
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 a 20 minutos, até que as coxas de frango fiquem douradas e macias.
Dicas
- Você pode acrescentar batatas cortadas em cubos à receita, para um acompanhamento completo.
Essa receita é ideal para quem procura uma opção saudável e saborosa, já que é preparada no forno e não utiliza óleo. Além disso, é uma ótima opção para servir em um almoço de família, pois rende 4 porções generosas.
Receita de Coxa de Frango Frita
Coxa de Frango Frita
Ingredientes
- 6 coxas de frango
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- Farinha de trigo para empanar
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, tempere as coxas de frango com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.
Passo 2
Empanar as coxas de frango: passe cada coxa na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
Passo 3
Em uma panela, aqueça o óleo e frite as coxas de frango em fogo médio até que fiquem douradas e cozidas por dentro.
Passo 4
Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Dicas
- Você pode utilizar temperos diferentes para marinar o frango, como páprica, orégano ou ervas finas, para variar o sabor.
Essa receita é perfeita para quem busca um prato rápido e prático, já que em apenas 30 minutos você terá uma coxa de frango frita crocante e deliciosa. Além disso, é uma opção econômica, pois utiliza ingredientes simples e baratos.
Receita de Coxa de Frango na Panela de Pressão
Coxa de Frango na Panela de Pressão
Ingredientes
- 4 coxas de frango
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de molho de tomate
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, tempere as coxas de frango com o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta. Deixe marinar por 30 minutos.
Passo 2
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o tomate até ficarem macios.
Passo 3
Adicione as coxas de frango e deixe dourar por alguns minutos.
Passo 4
Acrescente a água e o molho de tomate e misture bem.
Passo 5
Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão.
Passo 6
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. Sirva em seguida.
Dicas
- Você pode adicionar legumes, como cenoura e batata, para deixar a receita mais nutritiva e colorida.
Essa receita é ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas quer uma refeição saborosa e completa. A coxa de frango fica bem macia e o molho agridoce combina perfeitamente com o sabor do frango.
Agora que você aprendeu três deliciosas receitas com coxa de frango, não deixe de experimentar e surpreender toda a sua família com essas opções simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e cheias de amor. Bom apetite!