Receitas de Doces Saudáveis para toda a família
Quando se trata de doces, é comum pensar em opções calóricas e pouco saudáveis. No entanto, é possível preparar sobremesas deliciosas e nutritivas, que podem ser apreciadas sem culpa. Pensando nisso, separamos algumas receitas de doces saudáveis que vão agradar a todos, desde os mais novos até os mais velhos. Além disso, essas receitas são simples, gostosas, fáceis, rápidas e baratas, perfeitas para a rotina agitada da família. Então, coloque a mão na massa e leve mais amor e sabor para sua mesa!
Receita de Brownie de Banana com Aveia
Tempo de preparo: 30 minutos
Quantidade porções: 8 porções
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1/4 xícara de mel
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada com óleo ou manteiga.
- Em um recipiente, amasse as bananas até formar uma pasta. Adicione a aveia, o cacau em pó, o mel e o fermento em pó, misturando bem.
- Se desejar, adicione as nozes picadas à massa.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 20 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
Experimente adicionar raspas de chocolate amargo ou pedaços de frutas à massa antes de assar para dar um toque extra de sabor. Você também pode substituir as nozes por castanhas, amêndoas ou outras oleaginosas de sua preferência.
Curiosidade:
O brownie é um doce típico americano, mas sua origem é incerta. Há quem diga que surgiu por acidente em uma cozinha no século XIX, quando um cozinheiro esqueceu de colocar fermento em um bolo de chocolate. Outros acreditam que a receita foi criada por um chef de Chicago que buscava um doce mais fácil e rápido de ser servido em uma feira de gastronomia.
Receita de Mousse de Abacate com Cacau
Tempo de preparo: 15 minutos
Quantidade porções: 4 porções
Ingredientes:
- 2 abacates maduros
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1/4 xícara de mel
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Raspas de chocolate amargo para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Em um liquidificador, bata o abacate até formar um creme liso.
- Adicione o cacau em pó, o mel e a essência de baunilha, batendo até misturar bem.
- Divida a mousse em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Decore com raspas de chocolate antes de servir.
Dicas:
Se preferir, substitua o mel por xarope de agave ou açúcar de coco. Você também pode adicionar um pouco de leite de coco à mousse para deixá-la ainda mais cremosa.
Curiosidade:
O abacate é uma fruta rica em gorduras boas, vitaminas e minerais. Além de ser uma opção saudável para substituir a manteiga ou o creme de leite em receitas de sobremesas, ele também é conhecido por ajudar a controlar o colesterol e prevenir doenças cardíacas.
Agora que você já conhece duas deliciosas opções de doces saudáveis, não deixe de experimentá-las e compartilhar com sua família e amigos. Lembre-se de que é possível ter uma alimentação equilibrada e prazerosa ao mesmo tempo. Então, aproveite essas receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e cheias de amor para adoçar seu dia a dia!