Quem disse que doces não podem ser saudáveis? Com algumas substituições de ingredientes e algumas técnicas culinárias, é possível criar receitas de doces deliciosos e nutritivos. Afinal, é possível satisfazer o paladar sem abrir mão da saúde, não é mesmo? Pensando nisso, separamos algumas receitas de doces saudáveis simples para você preparar e se deliciar com a família e amigos. Confira!
Receita de Bolo de Cenoura com Aveia
Uma receita simples e deliciosa de bolo de cenoura que leva aveia em sua composição. Além de ser uma opção saudável, a aveia é rica em fibras e ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. Vamos à receita?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 cenouras médias raladas
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de aveia em flocos
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo integral
- ✓ 1 xícara de açúcar mascavo
- ✓ 1/2 xícara de óleo de coco
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ Canela em pó a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
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2
Passo 2
Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo e a canela.
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3
Passo 3
Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e misture bem.
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4
Passo 4
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
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5
Passo 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir o óleo de coco por óleo de girassol.
Receita de Brownie de Batata Doce
O brownie é um doce que faz sucesso em todo o mundo, mas a versão tradicional é cheia de açúcar e gorduras. Por isso, trouxemos uma receita de brownie de batata doce, que é uma opção mais saudável e gostosa. Confira!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 batatas doces médias cozidas e amassadas
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1/2 xícara de cacau em pó
- ✓ 1/2 xícara de farinha de aveia
- ✓ 1/4 xícara de mel
- ✓ 1/4 xícara de óleo de coco
- ✓ 1 colher de chá de fermento em pó
- ✓ Nozes picadas a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture as batatas doces, os ovos, o cacau em pó, a farinha de aveia, o mel e o óleo de coco.
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2
Passo 2
Adicione o fermento em pó e misture bem.
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3
Passo 3
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa e salpique as nozes picadas por cima.
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4
Passo 4
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir as nozes por castanhas ou amêndoas, de acordo com a sua preferência.
Receita de Mousse de Abacate com Cacau
O abacate é uma fruta que muitos não gostam, mas quando utilizado em receitas de doces, pode ser uma surpresa agradável. Nessa receita de mousse de abacate com cacau, o resultado é um doce leve e saudável, perfeito para ser servido após as refeições. Vamos experimentar?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 abacate grande maduro
- ✓ 1/4 xícara de cacau em pó
- ✓ 1/4 xícara de mel
- ✓ 1/4 xícara de leite de coco
- ✓ 1 colher de chá de essência de baunilha
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em um processador ou liquidificador, bata o abacate até obter um creme liso.
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2
Passo 2
Adicione o cacau em pó, o mel, o leite de coco e a essência de baunilha e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
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3
Passo 3
Distribua o mousse em taças e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, você pode substituir o leite de coco por iogurte natural.
Receita de Brigadeiro Fit
O brigadeiro é um doce que faz parte da cultura brasileira e não poderia ficar de fora dessa lista de receitas de doces saudáveis. Essa versão fit é uma opção mais leve e nutritiva, perfeita para matar a vontade de doce sem sair da dieta. Vamos aprender a fazer?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de leite em pó desnatado
- ✓ 1/2 xícara de cacau em pó
- ✓ 1/2 xícara de mel
- ✓ 1/4 xícara de leite de coco
- ✓ 1 colher de sopa de óleo de coco
- ✓ Granulado de chocolate sem açúcar para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, misture o leite em pó, o cacau em pó, o mel, o leite de coco e o óleo de coco.
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2
Passo 2
Leve a panela ao fogo baixo e mexa até obter uma massa homogênea e consistente.
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3
Passo 3
Despeje a massa em um prato untado e deixe esfriar.
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4
Passo 4
Com as mãos untadas com óleo de coco, faça bolinhas com a massa e passe no granulado de chocolate.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o leite em pó desnatado por leite em pó vegetal, como o de amêndoas ou de coco.
Com essas receitas de doces saudáveis simples, você pode se deliciar sem culpa e ainda cuidar da sua saúde. Além disso, preparar esses doces em casa é uma ótima forma de economizar e reunir a família em torno da cozinha, fortalecendo os laços e o amor entre todos. Experimente e se apaixone por essas opções gostosas, fáceis, rápidas, baratas e saudáveis!