Receitas de Lanches: opções simples, gostosas e econômicas para toda a família
Quando bate aquela fome no meio da tarde ou quando queremos variar o cardápio do jantar, os lanches são sempre uma ótima opção. Além de serem rápidos e práticos, podem ser preparados com ingredientes simples e baratos. Pensando nisso, separamos algumas receitas deliciosas de lanches para você fazer em casa e surpreender sua família com muito amor e sabor. Confira!
Sanduíche de Frango Cremoso
Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- 8 fatias de pão de forma
- 4 folhas de alface
- 4 fatias de queijo prato
- 4 fatias de presunto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma tigela, misture o frango, a cebola, o tomate, a maionese e a mostarda. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 2
Em uma frigideira, doure as fatias de pão de forma em um fio de azeite.
Passo 3
Monte os sanduíches: coloque uma fatia de queijo, uma folha de alface, a mistura de frango e uma fatia de presunto em cada pão. Cubra com outra fatia de pão e leve à frigideira novamente para derreter o queijo.
Dicas
- Se preferir, substitua o frango por atum ou sardinha em lata.
Essa é uma opção de lanche que agrada a todos e é muito fácil de preparar. Além disso, pode ser servido quente ou frio, dependendo da sua preferência. Que tal experimentar?
Pão de Queijo de Frigideira
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 xícara de tapioca ou polvilho azedo
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 colher de sopa de água
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em um recipiente, bata o ovo com um garfo.
Passo 2
Adicione a tapioca ou polvilho, o queijo ralado, a água e o sal. Misture bem até formar uma massa homogênea.
Passo 3
Em uma frigideira antiaderente, despeje a massa e espalhe bem, formando um disco. Deixe dourar de um lado e vire para dourar do outro.
Passo 4
Sirva quente acompanhado de requeijão ou geleia de sua preferência.
Dicas
- Para um pão de queijo de frigideira mais cremoso, adicione uma colher de sopa de creme de leite à massa.
Essa é uma versão mais prática e rápida do tradicional pão de queijo, que pode ser feita a qualquer hora do dia. Experimente e se surpreenda com o resultado!
Torta de Frango com Massa de Liquidificador
Ingredientes
- Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1/2 xícara de requeijão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento e o sal até formar uma massa homogênea.
Passo 2
Em uma tigela, misture o frango, a cebola, o tomate, o milho, o requeijão e tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 3
Em uma forma untada, despeje metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.
Passo 4
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Dicas
- Substitua o frango por carne moída, presunto e queijo ou legumes para variar o recheio.
Essa é uma receita que pode ser servida como lanche ou até mesmo como prato principal em um almoço ou jantar. A massa de liquidificador facilita o preparo e garante uma torta macia e saborosa.
Com essas opções de receitas de lanches simples, gostosos e econômicos, você pode variar o cardápio da sua família sem gastar muito e ainda deixar todos com água na boca. Aproveite e coloque a mão na massa, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pelos que amamos. Bom apetite!