Se você ou alguém da sua família tem diabetes, sabe como pode ser desafiador encontrar receitas saborosas e adequadas para a sua dieta. Mas com um pouco de criatividade e os ingredientes certos, é possível preparar pratos simples, gostosos e que não vão prejudicar a sua saúde.
Receita de Bolo de Banana sem Açúcar para Diabéticos
Aqui está uma receita fácil e rápida de bolo de banana sem açúcar, que é perfeita para agradar toda a família e manter o controle da glicemia em dia.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 3 bananas maduras
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo integral
- ✓ 1/2 xícara de farinha de aveia
- ✓ 1/2 xícara de leite desnatado
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1 colher de chá de canela em pó
- ✓ 1/4 xícara de óleo de coco
- ✓ Adoçante em pó a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo.
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2
Passo 2
2. Adicione os ovos, o óleo de coco, o leite e misture bem.
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3
Passo 3
3. Em outra tigela, misture as farinhas, o fermento e a canela.
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4
Passo 4
4. Adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de banana e mexa até ficar homogêneo.
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5
Passo 5
5. Adicione o adoçante a gosto e mexa novamente.
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6
Passo 6
6. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir o óleo de coco por óleo de canola ou girassol, se preferir.
Além de ser uma opção mais saudável para pessoas com diabetes, esse bolo é delicioso e pode ser saboreado por toda a família. E o melhor de tudo: é uma receita barata e fácil de fazer.
Outra vantagem dessa receita é que ela pode ser adaptada para outras restrições alimentares, como intolerância ao glúten. Basta substituir as farinhas por versões sem glúten, como farinha de arroz ou de amêndoas.
É importante lembrar que, mesmo sendo uma receita sem açúcar, é preciso controlar o consumo de carboidratos e sempre consultar um nutricionista para adequar a dieta às necessidades individuais de cada pessoa com diabetes.
Então, que tal preparar esse bolo de banana sem açúcar e surpreender a sua família com um lanche gostoso e saudável? Com amor e criatividade, é possível ter uma alimentação equilibrada e saborosa mesmo com restrições alimentares.