Receitas Fáceis e Baratas Portuguesas
Quando se trata de culinária portuguesa, logo pensamos em pratos elaborados e com ingredientes caros. Mas a verdade é que a gastronomia lusitana também tem suas receitas simples, gostosas e que cabem no bolso de qualquer família. Pensando nisso, separamos algumas opções de receitas fáceis e baratas portuguesas para você experimentar e se apaixonar. Confira!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de batatas
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 litro de água
- ✓ 1 linguiça defumada cortada em rodelas
- ✓ 1 maço de couve manteiga fatiada
- ✓ Azeite, sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra e reserve.
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2
Passo 2
Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
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3
Passo 3
Adicione as batatas cozidas e amasse-as com um garfo.
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4
Passo 4
Acrescente a água e deixe ferver por 5 minutos.
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5
Passo 5
Adicione a linguiça e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
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6
Passo 6
Acrescente a couve e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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7
Passo 7
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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8
Passo 8
Sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Para dar um toque especial, adicione um fio de azeite na hora de servir.
Essa receita é perfeita para aquecer nos dias mais frios e é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida, fácil e econômica. Além disso, o caldo verde é um prato muito versátil, podendo ser servido como entrada ou prato principal.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- ✓ 500g de batatas em rodelas finas
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1/2 xícara de azeite
- ✓ 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
- ✓ Salsinha picada a gosto
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra e reserve.
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2
Passo 2
Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
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3
Passo 3
Acrescente o bacalhau desfiado e deixe refogar por 5 minutos.
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4
Passo 4
Adicione as batatas cozidas e misture bem.
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5
Passo 5
Acrescente as azeitonas e tempere com sal e pimenta a gosto.
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6
Passo 6
Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre.
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7
Passo 7
Finalize com a salsinha picada.
💡 Dicas do Chef
Caso prefira, substitua o bacalhau por peixe fresco, como pescada ou linguado.
O Bacalhau à Gomes de Sá é uma receita muito versátil e pode ser servida tanto quente quanto fria. Além disso, é uma ótima opção para aproveitar sobras de bacalhau e batatas. Com certeza vai agradar toda a família!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de açúcar
- ✓ 1 xícara de suco de laranja
- ✓ 1/2 xícara de óleo
- ✓ 2 xícaras de farinha de trigo
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo.
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2
Passo 2
Adicione o suco de laranja e o óleo, misturando bem.
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3
Passo 3
Acrescente a farinha de trigo e o fermento peneirados, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
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4
Passo 4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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5
Passo 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
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6
Passo 6
Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado.
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7
Passo 7
Desenforme o bolo e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Para deixar o bolo mais saboroso, adicione raspas de laranja na massa.
Esse bolo é uma ótima opção para o lanche da tarde e pode ser servido com um delicioso chá ou café. Além disso, é uma receita muito prática e econômica, perfeita para qualquer ocasião.
Como podemos ver, a culinária portuguesa vai muito além dos pratos elaborados e caros. Com essas receitas fáceis e baratas, você pode saborear o melhor da gastronomia lusitana sem gastar muito e ainda encantar sua família com pratos cheios de amor e sabor. Experimente e apaixone-se!