As receitas mineiras são conhecidas por sua simplicidade, sabor e tradição. Com ingredientes fáceis de encontrar e técnicas de preparo simples, essas receitas são perfeitas para reunir a família e desfrutar de momentos deliciosos juntos. Além disso, a culinária mineira é uma mistura de influências indígenas, africanas e portuguesas, o que torna seus pratos ainda mais ricos e cheios de história.
Receita de Pão de Queijo Mineiro
Uma das receitas mais tradicionais de Minas Gerais é o pão de queijo. Com sua casquinha crocante e seu interior macio e queijo, esse pão é uma verdadeira delícia. E o melhor de tudo é que é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e barata de fazer. Ideal para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde ou para um café da manhã em família.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de polvilho doce
- ✓ 250ml de leite
- ✓ 100ml de óleo
- ✓ 2 ovos
- ✓ 200g de queijo minas padrão ralado
- ✓ Sal a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
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2
Passo 2
Despeje o líquido quente sobre o polvilho e misture bem.
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3
Passo 3
Adicione os ovos, o queijo ralado e o sal, e misture até obter uma massa homogênea.
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4
Passo 4
Com as mãos, modele bolinhas do tamanho desejado e coloque em uma assadeira untada.
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5
Passo 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, adicione um pouco de orégano ou outros temperos de sua preferência para dar um toque especial ao pão de queijo.
O pão de queijo é apenas uma das inúmeras receitas deliciosas da culinária mineira. Com ingredientes básicos, como o milho, a mandioca e o feijão, é possível preparar pratos incríveis e cheios de sabor. E para quem gosta de carne, as receitas com carne de porco são um verdadeiro sucesso em Minas Gerais.
Receita de Feijão Tropeiro Mineiro
O feijão tropeiro é um prato típico da culinária mineira que surgiu com os tropeiros, responsáveis pelo transporte de mercadorias entre as regiões do estado. A receita original é feita com feijão, farinha de mandioca, linguiça, bacon e outros ingredientes, mas aqui vamos ensinar uma versão mais simples e rápida de preparar.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de feijão cozido
- ✓ 300g de farinha de mandioca
- ✓ 200g de bacon em cubos
- ✓ 200g de linguiça calabresa em rodelas
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ Cheiro-verde picado a gosto
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, frite o bacon e a linguiça até que fiquem dourados.
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2
Passo 2
Adicione a cebola e o alho e refogue por alguns minutos.
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3
Passo 3
Acrescente o feijão cozido e misture bem.
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4
Passo 4
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem até obter uma farofa úmida.
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5
Passo 5
Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
💡 Dicas do Chef
Para dar um toque especial, acrescente um ovo frito por cima do feijão tropeiro antes de servir.
Como podemos ver, as receitas mineiras são cheias de amor e tradição. Além disso, são ótimas opções para reunir a família e desfrutar de momentos de alegria e sabor. Então, não perca mais tempo e experimente essas delícias em sua casa. Com certeza, será um sucesso!
E não se esqueça de compartilhar essas receitas com seus amigos e familiares. Afinal, a culinária mineira é uma verdadeira riqueza cultural e merece ser apreciada e divulgada por todos. E para mais receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e cheias de amor, continue acompanhando nosso site.