Se você é intolerante ao glúten ou tem algum familiar que sofre com essa condição, sabe como pode ser difícil encontrar receitas deliciosas e práticas para incluir no seu dia a dia. Mas não se preocupe, neste artigo vamos compartilhar com você algumas receitas simples, gostosas e fáceis de fazer, que são perfeitas para quem tem intolerância ao glúten. Além disso, todas elas são rápidas e baratas, perfeitas para serem preparadas para a família com muito amor.
Receita de Pão de Queijo sem Glúten
Uma das receitas mais populares e amadas pelos brasileiros é o pão de queijo. Mas, para quem tem intolerância ao glúten, essa delícia pode parecer proibida. Porém, com essa receita simples e prática, você pode matar a saudade do pão de queijo sem se preocupar com a ingestão de glúten.
Pão de Queijo sem Glúten
Ingredientes
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de polvilho azedo
- 1 xícara de queijo ralado (pode ser mussarela, parmesão ou queijo minas)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
Modo de Preparo
Passo 1
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 2
2. Em um recipiente, misture o polvilho doce e o azedo com o queijo ralado.
Passo 3
3. Em outro recipiente, bata os ovos com o leite, o óleo e o sal.
Passo 4
4. Junte as duas misturas e mexa até obter uma massa homogênea.
Passo 5
5. Com as mãos, faça bolinhas do tamanho de uma bola de pingue-pongue e coloque-as em uma forma untada.
Passo 6
6. Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados.
Dicas
- Você pode adicionar temperos de sua preferência na massa, como orégano, cebolinha ou manjericão.
Essa receita de pão de queijo sem glúten é perfeita para um lanche da tarde ou para ser servida como acompanhamento em uma refeição. Além disso, é uma ótima opção para quem tem intolerância ao glúten, mas não quer abrir mão de saborear essa delícia.
Receita de Bolo de Banana sem Glúten
Outra receita que é muito apreciada pelos brasileiros é o bolo de banana. Com essa versão sem glúten, você pode desfrutar dessa sobremesa sem se preocupar com a ingestão de glúten.
Bolo de Banana sem Glúten
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 bananas maduras amassadas
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/4 xícara de óleo
- 2 ovos
Modo de Preparo
Passo 1
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 2
2. Em um recipiente, misture a farinha de arroz, o açúcar e o fermento em pó.
Passo 3
3. Em outro recipiente, bata as bananas amassadas com o leite de coco, o óleo e os ovos.
Passo 4
4. Junte as duas misturas e mexa até obter uma massa homogênea.
Passo 5
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja assado.
Dicas
- Você pode adicionar canela em pó na massa para dar um toque especial ao bolo.
Essa receita de bolo de banana sem glúten é perfeita para servir como sobremesa ou até mesmo para um café da manhã ou lanche da tarde. Além de ser uma opção saudável e sem glúten, é muito saborosa e fácil de fazer.
Receita de Panqueca de Aveia sem Glúten
A panqueca é um prato muito versátil e pode ser servida como café da manhã, lanche ou até mesmo como prato principal. Com essa receita de panqueca de aveia sem glúten, você pode desfrutar dessa delícia sem se preocupar com o glúten.
Panqueca de Aveia sem Glúten
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de leite de amêndoas
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Passo 1
1. Em um liquidificador, bata a aveia, o leite de amêndoas, o ovo, o óleo de coco, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea.
Passo 2
2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de óleo de coco.
Passo 3
3. Com a ajuda de uma concha, despeje um pouco da massa na frigideira e espalhe para formar uma panqueca.
Passo 4
4. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos de cada lado.
Passo 5
5. Repita o processo até acabar a massa.
Dicas
- Você pode adicionar frutas picadas na massa ou servir as panquecas com mel ou melado.
Essa receita de panqueca de aveia sem glúten é uma opção saudável e deliciosa para o seu café da manhã ou lanche. Além de ser fácil e rápida de fazer, é uma ótima alternativa para quem tem intolerância ao glúten.
Com essas receitas, você pode perceber que é possível saborear pratos deliciosos sem se preocupar com o glúten. Além disso, todas elas são simples, rápidas e baratas, perfeitas para serem incluídas no seu dia a dia. Experimente e surpreenda-se com o sabor dessas receitas para intolerantes ao glúten.