Receitas para intolerantes ao glúten e lactose
Se você é intolerante ao glúten e à lactose, sabe como pode ser difícil encontrar receitas que se encaixem em sua dieta restritiva. Mas não se preocupe, pois existem diversas opções deliciosas e fáceis de preparar que vão agradar a toda a família, sem deixar de lado o sabor e a saúde. Neste artigo, vamos compartilhar com você algumas receitas simples, gostosas, rápidas e baratas, perfeitas para quem tem restrições alimentares, mas não abre mão de uma boa comida. Então, pegue papel e caneta e anote essas delícias!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 3 bananas maduras
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara de açúcar mascavo
- ✓ 1/2 xícara de óleo de coco
- ✓ 1 xícara de farinha de arroz
- ✓ 1/2 xícara de amido de milho
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ Canela em pó a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de arroz.
-
2
Passo 2
Em um recipiente, amasse as bananas e adicione os ovos, o açúcar e o óleo de coco. Misture bem.
-
3
Passo 3
Adicione a farinha de arroz, o amido de milho e a canela e misture até obter uma massa homogênea.
-
4
Passo 4
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
-
5
Passo 5
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.
-
6
Passo 6
Espere esfriar e desenforme. Se quiser, pode polvilhar mais canela por cima do bolo.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, substitua o óleo de coco por óleo de girassol ou canola.
Essa receita também pode ser feita com farinha de coco ou aveia, caso não tenha problemas com glúten.
Outra opção deliciosa e saudável é o
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família. Pré-aqueça o forno a 180°C. Em um recipiente, misture a batata doce amassada com os polvilhos, a água, o azeite e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea. Adicione o queijo ralado e misture novamente. Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que os pães de queijo estejam dourados. Se preferir, pode substituir a batata doce por inhame ou mandioca. O queijo vegano pode ser substituído por queijo de cabra ou tofu.
🥘 Ingredientes
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
Passo 1
Passo 2
Passo 3
Passo 4
Passo 5
💡 Dicas do Chef
E para finalizar, uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família. Em um liquidificador, bata as bananas, o abacate, o cacau em pó e o mel ou xarope de agave até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite de coco aos poucos, até atingir a consistência desejada. Coloque a mousse em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora. Para uma versão mais saudável, substitua o mel ou xarope de agave por açúcar de coco. Se preferir, adicione raspas de chocolate amargo por cima da mousse antes de servir.
🥘 Ingredientes
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
Passo 1
Passo 2
Passo 3
💡 Dicas do Chef
Como você pode ver, é possível criar receitas deliciosas e saudáveis mesmo com restrições alimentares. Essas opções são apenas algumas sugestões, mas existem muitas outras receitas criativas e saborosas para quem não pode consumir glúten e lactose. Não deixe que essas limitações impeçam você de se deliciar com uma boa comida em família. Use sua criatividade e aproveite essas receitas com muito amor e carinho. Bom apetite!