Receitas para Jantar Tradicional: Sabor e Tradição em Família
Um jantar em família é sempre uma ocasião especial, pois além de reunir as pessoas que amamos, também nos proporciona momentos deliciosos ao redor da mesa. E para deixar essa refeição ainda mais especial, nada melhor do que preparar receitas tradicionais, aquelas que nos remetem às nossas raízes e trazem um sabor de amor e família.
Por isso, neste artigo, vamos compartilhar com você algumas receitas para jantar tradicional, que são simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e, principalmente, perfeitas para reunir a família em torno da mesa. Então, pegue seu caderninho de receitas e anote essas delícias que vão encantar o paladar de todos!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de arroz
- ✓ 1kg de carne seca dessalgada e picada em cubos
- ✓ 2 colheres (sopa) de óleo
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta-do-reino a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
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2
Passo 2
Acrescente a carne seca e deixe dourar.
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3
Passo 3
Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos.
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4
Passo 4
Junte o arroz e refogue bem.
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5
Passo 5
Acrescente água fervente até cobrir o arroz e a carne.
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6
Passo 6
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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7
Passo 7
Deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seque e o arroz esteja cozido.
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8
Passo 8
Finalize com o cheiro-verde e sirva quente.
💡 Dicas do Chef
Você pode substituir a carne seca por carne de charque, que também fica deliciosa nessa receita.
Uma receita tradicional que não pode faltar em um jantar é o famoso frango assado. Além de ser uma opção econômica, também é muito saboroso e pode ser acompanhado por diversos acompanhamentos, como arroz, batatas, saladas, entre outros. Confira a seguir a receita de frango assado simples e delicioso:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 frango inteiro
- ✓ 1 lata de cerveja clara
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 1 colher (sopa) de alecrim
- ✓ 1 colher (sopa) de páprica doce
- ✓ Sal a gosto
- ✓ Pimenta-do-reino a gosto
- ✓ Suco de 1 limão
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Tempere o frango com o alho, a cebola, o alecrim, a páprica, o sal, a pimenta e o suco de limão.
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2
Passo 2
Deixe marinar por 30 minutos.
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3
Passo 3
Em uma assadeira, coloque o frango e a cerveja.
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4
Passo 4
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 1 hora.
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5
Passo 5
Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos.
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6
Passo 6
Sirva quente acompanhado de arroz e salada.
💡 Dicas do Chef
Para um frango ainda mais suculento, regue-o com a cerveja durante o tempo de cozimento.
E para finalizar o jantar com chave de ouro, que tal uma sobremesa tradicional e deliciosa? A receita de pudim de leite condensado é uma das mais amadas pelos brasileiros e é muito fácil de preparar. Confira:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 lata de leite condensado
- ✓ 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1 xícara (chá) de açúcar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma forma de pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até formar uma calda dourada.
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2
Passo 2
Espalhe a calda por toda a forma e reserve.
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3
Passo 3
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até formar uma mistura homogênea.
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4
Passo 4
Despeje a mistura na forma caramelizada.
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5
Passo 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 40 minutos.
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6
Passo 6
Espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
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7
Passo 7
Desenforme e sirva gelado.
💡 Dicas do Chef
Para um pudim ainda mais cremoso, acrescente uma lata de creme de leite à mistura.
Essas foram apenas algumas sugestões de receitas para jantar tradicional, mas você pode adaptá-las de acordo com o seu gosto e a sua tradição familiar. O importante é reunir a família em torno da mesa e compartilhar momentos de amor e sabor. E lembre-se: cozinhar é uma forma de demonstrar carinho e afeto pelas pessoas que amamos. Então, mãos à obra e bom apetite!