A culinária portuguesa é conhecida por seus pratos deliciosos e cheios de história. Com influências de diversas culturas, a gastronomia de Portugal é repleta de sabores e tradições. No entanto, muitas pessoas acreditam que as receitas portuguesas são difíceis e demoradas de serem preparadas, o que não é verdade. Existem diversas opções de receitas portuguesas rápidas e fáceis de fazer, ideais para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor.
Receitas Portuguesas Rápidas
A seguir, apresentaremos algumas receitas portuguesas rápidas e simples, perfeitas para quem quer surpreender a família com um prato saboroso e cheio de amor. Todas elas são muito gostosas, fáceis de fazer, rápidas e baratas, garantindo uma refeição deliciosa e econômica.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- ✓ 500g de batatas palha
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1/2 pimentão vermelho picado
- ✓ 1/2 pimentão amarelo picado
- ✓ Azeite de oliva a gosto
- ✓ Sal e pimenta a gosto
- ✓ Salsinha picada a gosto
- ✓ 4 ovos
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
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2
Passo 2
Acrescente os pimentões e refogue por mais alguns minutos.
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3
Passo 3
Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais 5 minutos.
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4
Passo 4
Junte a batata palha e misture bem.
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5
Passo 5
Em uma tigela, bata os ovos com sal e pimenta a gosto.
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6
Passo 6
Despeje os ovos sobre o bacalhau e misture bem, até que eles cozinhem e se misturem ao restante dos ingredientes.
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7
Passo 7
Finalize com salsinha picada e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Para um toque especial, adicione azeitonas pretas ao final do preparo.
Essa receita é uma ótima opção para aqueles dias em que precisamos de uma refeição rápida e gostosa. Além disso, o bacalhau é um ingrediente muito versátil e saudável, sendo uma ótima fonte de proteína e ômega 3.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1kg de peito de frango cortado em cubos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1 pimentão verde picado
- ✓ 1 lata de milho verde escorrido
- ✓ 1 lata de ervilha escorrida
- ✓ 1/2 xícara de azeitonas picadas
- ✓ 1/2 xícara de molho de tomate
- ✓ 1/2 xícara de água
- ✓ Azeite de oliva a gosto
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Tempere o frango com sal e pimenta a gosto.
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2
Passo 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o frango até que ele esteja dourado.
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3
Passo 3
Adicione a cebola e o alho e refogue por mais alguns minutos.
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4
Passo 4
Junte o tomate, o pimentão, o milho, a ervilha, as azeitonas, o molho de tomate e a água.
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5
Passo 5
Deixe cozinhar em fogo médio até que o frango esteja macio e o molho encorpado.
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6
Passo 6
Sirva acompanhado de arroz branco e batatas fritas.
💡 Dicas do Chef
Caso prefira, substitua o frango por carne de porco ou carne bovina.
Essa receita é ideal para quem procura uma refeição rápida, completa e que agrade a toda a família. Além disso, é uma ótima opção para variar o frango do dia a dia.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
- ✓ 1 cebola picada
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ 1 linguiça calabresa fatiada
- ✓ 1 maço de couve manteiga picada
- ✓ 1/2 xícara de azeite de oliva
- ✓ 1 litro de água
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
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2
Passo 2
Adicione as batatas e refogue por mais alguns minutos.
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3
Passo 3
Junte a água, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até que as batatas estejam macias.
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4
Passo 4
Retire a panela do fogo e bata a sopa no liquidificador até que fique homogênea.
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5
Passo 5
Volte a sopa para a panela e adicione a couve e a linguiça.
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6
Passo 6
Deixe cozinhar por mais 5 minutos e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Para um toque especial, sirva o caldo verde com uma fatia de pão português e regue com azeite de oliva.
Essa é uma receita perfeita para os dias mais frios, pois além de ser rápida e fácil de fazer, é muito reconfortante e saborosa.
A culinária portuguesa é repleta de opções rápidas e deliciosas, que vão muito além do famoso bacalhau. Com essas receitas, você pode surpreender sua família com um prato cheio de sabor, amor e tradição. Além disso, são opções muito econômicas, que cabem no bolso de qualquer um.
Experimente essas receitas portuguesas rápidas e encante-se com a riqueza de sabores e tradições desse país tão querido. Com certeza, você vai se apaixonar por essas delícias e querer repetir sempre!