A alimentação saudável é fundamental para manter o equilíbrio do nosso organismo e garantir uma boa qualidade de vida. E, mesmo quando se trata de doces, é possível encontrar receitas que se encaixam nesse estilo de vida. Afinal, quem não gosta de um doce saboroso e ainda assim saudável? Pensando nisso, separamos algumas receitas que vão te surpreender pela simplicidade, sabor e, claro, pela saúde. Afinal, comer bem também é sinônimo de cuidar de quem se ama, não é mesmo?
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 cenouras médias
- ✓ 2 ovos
- ✓ 1 xícara de açúcar demerara
- ✓ 1/2 xícara de óleo de coco
- ✓ 1 xícara de farinha de trigo integral
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
- ✓ 1/2 xícara de cacau em pó
- ✓ 1/2 xícara de leite de coco
- ✓ 1 colher de sopa de mel
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Preaqueça o forno a 180°C.
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2
Passo 2
2. Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o açúcar e o óleo de coco.
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3
Passo 3
3. Adicione a farinha de trigo integral e o fermento em pó e bata até obter uma massa homogênea.
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4
Passo 4
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
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5
Passo 5
5. Enquanto isso, prepare a cobertura: em uma panela, misture o cacau em pó, o leite de coco e o mel. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
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6
Passo 6
6. Desenforme o bolo e cubra com a cobertura ainda quente.
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7
Passo 7
7. Sirva em seguida e se delicie com essa receita simples e saudável.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, substitua o açúcar demerara por açúcar mascavo.
Além de ser uma opção mais saudável, esse bolo de cenoura com cobertura de cacau é também uma receita rápida e prática, ideal para ser preparada em família. E o melhor: é possível aproveitar todo o sabor do cacau, um alimento rico em antioxidantes e que traz diversos benefícios para a saúde, como a prevenção de doenças cardiovasculares e a melhora do humor.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 bananas maduras congeladas
- ✓ 2 colheres de sopa de pasta de amendoim
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
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2
Passo 2
2. Leve as rodelas de banana ao congelador por pelo menos 2 horas.
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3
Passo 3
3. Em um processador ou liquidificador, bata as bananas congeladas até obter uma consistência cremosa.
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4
Passo 4
4. Adicione a pasta de amendoim e bata novamente até misturar bem.
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5
Passo 5
5. Sirva em seguida e aproveite esse sorvete delicioso e saudável.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, adicione outros ingredientes à mistura, como cacau em pó ou castanhas picadas.
Essa receita de sorvete de banana com pasta de amendoim é uma opção de sobremesa saudável e gostosa, perfeita para quem não quer abrir mão de um docinho após as refeições. E o melhor: é uma receita barata e que pode ser feita em poucos minutos, sem precisar de nenhum equipamento especial.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de biomassa de banana verde
- ✓ 1/2 xícara de açúcar demerara
- ✓ 1/2 xícara de cacau em pó
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga ghee
- ✓ 1/2 xícara de leite de coco
- ✓ Granulado de chocolate amargo para decorar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma panela, misture a biomassa de banana verde, o açúcar demerara, o cacau em pó, a manteiga ghee e o leite de coco.
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2
Passo 2
2. Leve ao fogo médio e mexa até obter uma massa consistente e homogênea.
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3
Passo 3
3. Desligue o fogo e deixe a massa esfriar.
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4
Passo 4
4. Com as mãos untadas com manteiga ghee, faça bolinhas com a massa e passe-as no granulado de chocolate amargo.
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5
Passo 5
5. Sirva em seguida ou leve à geladeira para ficar ainda mais firme.
💡 Dicas do Chef
Se preferir, substitua o açúcar demerara por açúcar mascavo ou adoçante culinário.
Esse brigadeiro de biomassa de banana verde é uma opção de doce saudável e nutritivo, perfeito para matar a vontade de comer algo doce sem sair da dieta. Além disso, é uma receita que pode ser feita em grande quantidade e armazenada na geladeira por alguns dias, garantindo um lanche rápido e saboroso sempre que bater aquela vontade de comer um docinho.
Como você pode ver, é possível sim ter uma alimentação saudável sem abrir mão dos doces. Com essas receitas simples, gostosas, fáceis, rápidas, baratas e cheias de amor, você pode cuidar da sua saúde e da sua família sem deixar de lado o prazer de comer. Aproveite e experimente essas e outras receitas saudáveis de doces, e descubra que é possível comer bem e ser feliz!