Se você tem intolerância ao glúten ou simplesmente quer adotar uma alimentação mais saudável, saiba que existem diversas opções de receitas sem glúten deliciosas e fáceis de fazer. Com ingredientes simples e baratos, é possível preparar pratos saborosos que toda a família vai amar. Pensando nisso, separamos algumas receitas sem glúten para você se deliciar sem abrir mão do sabor e da praticidade. Confira!
Receita de Pão de Queijo Sem Glúten
Uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira, o pão de queijo ganhou uma versão sem glúten que é simplesmente deliciosa. Além de ser uma opção saudável, esse pão de queijo é muito fácil e rápido de fazer. Anote os ingredientes e o modo de preparo:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 xícara de polvilho doce
- ✓ 1 xícara de polvilho azedo
- ✓ 1 xícara de queijo minas padrão ralado
- ✓ 1/2 xícara de óleo
- ✓ 1/2 xícara de leite
- ✓ 1 ovo
- ✓ 1 colher de chá de sal
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma tigela, misture os polvilhos, o queijo ralado e o sal.
-
2
Passo 2
Em uma panela, aqueça o óleo e o leite até ferver.
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3
Passo 3
Despeje a mistura quente sobre os ingredientes secos e misture bem.
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4
Passo 4
Acrescente o ovo e misture até obter uma massa homogênea.
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5
Passo 5
Modele os pãezinhos e coloque em uma assadeira untada.
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6
Passo 6
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
💡 Dicas do Chef
Você pode acrescentar temperos e ervas à massa para dar um toque especial ao pão de queijo.
Receita de Bolo de Banana Sem Glúten
O bolo de banana é uma opção perfeita para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Além de ser uma receita simples e rápida de fazer, essa versão sem glúten é muito saudável e gostosa. Confira os ingredientes e o modo de preparo:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 bananas maduras amassadas
- ✓ 3 ovos
- ✓ 1/2 xícara de óleo
- ✓ 1 xícara de açúcar mascavo
- ✓ 1 e 1/2 xícara de farinha de arroz
- ✓ 1/2 xícara de fécula de batata
- ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
-
1
Passo 1
Em uma tigela, misture as bananas amassadas, os ovos, o óleo e o açúcar.
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2
Passo 2
Adicione a farinha de arroz, a fécula de batata e o fermento e misture bem.
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3
Passo 3
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
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4
Passo 4
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
💡 Dicas do Chef
Você pode acrescentar canela em pó à massa para dar um sabor ainda mais especial ao bolo.
Receita de Lasanha de Abobrinha Sem Glúten
A lasanha é um prato muito apreciado por muitas famílias, mas a versão tradicional é feita com massa que contém glúten. No entanto, é possível preparar uma lasanha deliciosa sem glúten, substituindo a massa por abobrinha. Veja como fazer:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 abobrinhas grandes fatiadas no sentido do comprimento
- ✓ 2 xícaras de molho de tomate
- ✓ 1 xícara de queijo mussarela ralado
- ✓ 1 xícara de presunto picado
- ✓ 1 xícara de queijo parmesão ralado
- ✓ 1 colher de sopa de azeite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe as fatias de abobrinha até ficarem macias.
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2
Passo 2
Em um refratário, monte as camadas alternando as fatias de abobrinha, o molho de tomate, o presunto e a mussarela.
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3
Passo 3
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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4
Passo 4
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.
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5
Passo 5
Retire o papel alumínio, polvilhe o queijo parmesão ralado e leve novamente ao forno por mais 15 minutos.
💡 Dicas do Chef
Você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como frango desfiado, cogumelos ou legumes.
Com essas receitas sem glúten, é possível saborear pratos deliciosos e saudáveis sem abrir mão do sabor. Além disso, elas são fáceis e rápidas de fazer, perfeitas para quem tem uma rotina corrida, mas não abre mão de uma alimentação equilibrada. Experimente e apaixone-se por essas opções sem glúten que vão conquistar o seu paladar e o da sua família.