O peru é um dos pratos mais tradicionais nas festas de final de ano. Sua carne suculenta e saborosa é um verdadeiro deleite para toda a família. E para deixar esse prato ainda mais especial, uma ótima opção é prepará-lo com um delicioso recheio de frutas secas. Além de ser uma receita simples e fácil de fazer, o resultado final é um peru suculento, com um toque adocicado e cheio de amor. Confira abaixo como preparar esse recheio para o seu peru e surpreenda a todos com essa combinação de sabores.
Receita de Recheio para Peru com Frutas Secas
Recheio para Peru com Frutas Secas
Ingredientes
- 1 xícara de frutas secas picadas (damasco, tâmara, ameixa, uva-passa)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1 xícara de caldo de galinha
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
Passo 2
Adicione as frutas secas e refogue por mais alguns minutos.
Passo 3
Acrescente a farinha de mandioca e misture bem.
Passo 4
Adicione o caldo de galinha, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
Passo 5
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Dicas
- Você pode substituir as frutas secas por castanhas ou nozes, se preferir.
Com esse recheio, o seu peru ganhará um sabor único e irresistível. Além disso, essa receita é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto e preferência. Por exemplo, se você gosta de um recheio mais úmido, pode adicionar mais caldo de galinha. Se prefere um toque mais picante, pode acrescentar uma pitada de pimenta calabresa. O importante é soltar a sua criatividade e deixar o prato ainda mais especial.
Outra vantagem dessa receita é que ela é muito rápida de preparar. Em apenas 30 minutos, você terá um recheio delicioso e pronto para ser servido. Isso é ideal para quem não quer perder muito tempo na cozinha e deseja aproveitar ao máximo o tempo com a família.
E se você está buscando uma opção de recheio barata, essa também é a receita ideal. As frutas secas são fáceis de encontrar e têm um preço acessível. Além disso, a farinha de mandioca é um ingrediente bastante econômico e rende bastante. Ou seja, você terá um recheio delicioso sem precisar gastar muito.
Além de todas essas vantagens, essa receita é perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e carinho. O peru já é um prato que remete às festas de final de ano e com esse recheio especial, ele ficará ainda mais marcante e saboroso. Com certeza, será um sucesso entre todos os familiares e amigos.
Agora que você já sabe como preparar um recheio para peru com frutas secas, não deixe de experimentar essa delícia. E se quiser deixar a sua ceia ainda mais completa, pode acompanhar o peru com outros pratos típicos, como arroz com passas, farofa de castanhas e salada de frutas. Tenho certeza que todos irão adorar!
E aí, gostou da receita? Se sim, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. E se tiver alguma dica ou sugestão, deixe nos comentários abaixo. Aproveite e confira outras receitas deliciosas em nosso site. Até a próxima!