Robalo Assado Na Brasa: uma receita simples, gostosa e rápida para toda a família
O robalo é um peixe de água salgada muito apreciado na culinária por seu sabor suave e textura macia. Uma das formas mais tradicionais de prepará-lo é na brasa, que realça ainda mais seu sabor. Neste artigo, ensinaremos como fazer um delicioso robalo assado na brasa, uma receita simples, gostosa e rápida, que vai conquistar toda a sua família. Além disso, vamos compartilhar algumas dicas e curiosidades sobre esse prato tão amado. Então, pegue seu avental e vamos lá!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 robalo inteiro (aproximadamente 1kg)
- ✓ 2 dentes de alho picados
- ✓ Suco de 1 limão
- ✓ Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ✓ Azeite de oliva para regar
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Comece limpando bem o peixe, retirando as escamas, as vísceras e a cabeça.
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Passo 2
2. Em um recipiente, misture o alho picado, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
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Passo 3
3. Com a mistura, tempere bem o robalo, por dentro e por fora, e deixe marinar por cerca de 30 minutos.
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Passo 4
4. Enquanto isso, prepare a brasa na churrasqueira ou em uma grelha própria para peixes.
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Passo 5
5. Quando a brasa estiver bem quente, coloque o robalo para assar, virando-o de vez em quando para que asse por igual.
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6
Passo 6
6. Regue o peixe com azeite de oliva durante o processo de cozimento.
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Passo 7
7. O tempo de preparo pode variar de acordo com o tamanho do peixe, mas em média leva cerca de 20 a 30 minutos.
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8
Passo 8
8. Quando estiver pronto, retire o robalo da brasa e sirva em seguida.
E aí, gostou da nossa receita de robalo assado na brasa? Além de ser uma opção deliciosa para um almoço ou jantar em família, é também uma forma prática e saudável de consumir peixe. E o melhor de tudo, é uma receita simples, gostosa, rápida e barata, pois utiliza ingredientes acessíveis e de fácil preparo.
Não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com as pessoas que você ama. Afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pela família e pelos amigos. E com essa receita, temos certeza que todos vão se apaixonar pelo sabor do robalo na brasa.