Rocambole de carne moída com bacon: uma receita simples e gostosa para toda a família

O rocambole é um prato tradicional da culinária brasileira que sempre faz sucesso nas refeições em família. Mas que tal inovar e preparar um rocambole de carne moída com bacon? Essa combinação de sabores é irresistível e vai conquistar o paladar de todos. Além disso, essa receita é simples, fácil, rápida e barata, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos preparar algo delicioso para a família.

Rocambole de carne moída com bacon

Receita por Redação Receitas Famosas

⭐⭐⭐⭐⭐

4.5 / 5 (245 avaliações)

⏰

Preparo 15 min

🔥

Cozimento 15 min

⏳

Total 30 min

🍽️

Porções 6 porções

Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.

🥘 Ingredientes

• ✓ 2 xícaras de farinha de trigo
• ✓ 1 xícara de açúcar
• ✓ 3 ovos
• ✓ 1/2 xícara de óleo
• ✓ 1 colher de sopa de fermento em pó

📊 Informação Nutricional

Calorias 250 kcal

Proteínas 15g

Gorduras 10g

Carboidratos 30g

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. 1

   Passo 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

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2. 2

   Passo 2

   Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos.

3. 3

   Passo 3

   Adicione os ingredientes líquidos e misture bem.

4. 4

   Passo 4

   Despeje em uma forma untada e leve ao forno por 30 minutos.

5. 5

   Passo 5

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

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Ingredientes:

[INGREDIENTES] [ITEM]500g de carne moída[ITEM] [ITEM]200g de bacon em fatias[ITEM] [ITEM]1 cebola picada[/ITEM] [ITEM]2 dentes de alho picados[/ITEM] [ITEM]1 xícara de farinha de rosca[/ITEM] [ITEM]1 ovo[/ITEM] [ITEM]Sal e pimenta a gosto[/ITEM] [/INGREDIENTES] [/h2>

Modo de preparo:

[MODO_DE_PREPARO] [ETAPA]1. Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola, o alho, a farinha de rosca, o ovo, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.[/ETAPA] [ETAPA]2. Em uma superfície lisa, abra a carne moída em formato de retângulo, com a ajuda de um rolo de macarrão.[/ETAPA] [ETAPA]3. Coloque as fatias de bacon sobre a carne, deixando uma pequena margem nas bordas.[/ETAPA] [ETAPA]4. Enrole a carne com cuidado, apertando bem para que o bacon fique firme e não solte durante o cozimento.[/ETAPA] [ETAPA]5. Em uma assadeira, coloque o rocambole e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.[/ETAPA] [ETAPA]6. Retire do forno e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.[/ETAPA] [/MODO_DE_PREPARO] [/h2>

Dicas:

[DICAS] [DICA]Se preferir, você pode adicionar queijo ralado ou ervas finas na mistura da carne moída para deixar o rocambole ainda mais saboroso.[/DICA] [/DICAS]

Curiosidades:

[CURIOSIDADES] [CURIOSIDADE]O rocambole surgiu na França e foi trazido ao Brasil pelos imigrantes europeus. No entanto, a receita tradicional é feita com massa de pão e recheio de carne moída, enquanto a versão brasileira é feita com carne moída enrolada em fatias de bacon.[/CURIOSIDADE] [/CURIOSIDADES]

Com essa receita de rocambole de carne moída com bacon, você pode surpreender a sua família e amigos em um almoço ou jantar. Além de ser uma opção deliciosa, é uma receita simples e fácil de preparar, ideal para quem tem uma rotina corrida, mas não abre mão de uma boa comida caseira.