A Salada Burrata é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para toda a família. Além de ser uma opção saudável e leve, é também uma explosão de sabores e texturas que vão conquistar o seu paladar e o seu coração. Com ingredientes frescos e de qualidade, essa salada é a combinação perfeita entre o tradicional e o moderno, trazendo o melhor da culinária italiana para a sua mesa. Então, separe os utensílios, pegue os ingredientes e vamos juntos aprender como preparar essa delícia!
Receita de Salada Burrata
Tempo de preparo: 15 minutos
Quantidade de porções: 2 porções
Ingredientes:
- 1 burrata
- 2 tomates
- 1 pepino
- 1 cebola roxa
- 1 maço de rúcula
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Comece cortando os tomates e o pepino em rodelas finas e a cebola roxa em fatias finas.
2. Em uma saladeira, coloque a rúcula como base e adicione por cima as rodelas de tomate e pepino.
3. Corte a burrata em pedaços e distribua sobre a salada.
4. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta.
5. Regue a salada com o molho e misture levemente para que todos os ingredientes se incorporem.
6. Sirva imediatamente e aproveite essa delícia de salada!
Dicas:
Para um toque especial na sua salada, você pode adicionar alguns ingredientes extras, como nozes picadas, azeitonas pretas ou até mesmo fatias de presunto parma.
Curiosidades:
A burrata é um queijo italiano feito de mozzarella e creme de leite, com um interior cremoso e macio. Ela foi criada na região de Puglia, na Itália, no início do século XX e se tornou popular em todo o mundo por sua textura única e sabor suave.
A salada burrata é uma ótima opção para quem está buscando uma refeição leve e saudável, mas sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma receita versátil, que pode ser servida como entrada ou acompanhamento em diferentes ocasiões.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 burrata
- ✓ 2 tomates
- ✓ 1 pepino
- ✓ 1 cebola roxa
- ✓ 1 maço de rúcula
- ✓ 1/4 de xícara de azeite de oliva
- ✓ 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Comece cortando os tomates e o pepino em rodelas finas e a cebola roxa em fatias finas.
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2
Passo 2
2. Em uma saladeira, coloque a rúcula como base e adicione por cima as rodelas de tomate e pepino.
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3
Passo 3
3. Corte a burrata em pedaços e distribua sobre a salada.
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4
Passo 4
4. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta.
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5
Passo 5
5. Regue a salada com o molho e misture levemente para que todos os ingredientes se incorporem.
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6
Passo 6
6. Sirva imediatamente e aproveite essa delícia de salada!
💡 Dicas do Chef
Para um toque especial na sua salada, você pode adicionar alguns ingredientes extras, como nozes picadas, azeitonas pretas ou até mesmo fatias de presunto parma.