A Salada Burrata é uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para toda a família. Além de ser uma opção saudável e leve, é também uma explosão de sabores e texturas que vão conquistar o seu paladar e o seu coração. Com ingredientes frescos e de qualidade, essa salada é a combinação perfeita entre o tradicional e o moderno, trazendo o melhor da culinária italiana para a sua mesa. Então, separe os utensílios, pegue os ingredientes e vamos juntos aprender como preparar essa delícia!

Receita de Salada Burrata

Tempo de preparo: 15 minutos

Quantidade de porções: 2 porções

Ingredientes:

• 1 burrata
• 2 tomates
• 1 pepino
• 1 cebola roxa
• 1 maço de rúcula
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Comece cortando os tomates e o pepino em rodelas finas e a cebola roxa em fatias finas.

2. Em uma saladeira, coloque a rúcula como base e adicione por cima as rodelas de tomate e pepino.

3. Corte a burrata em pedaços e distribua sobre a salada.

4. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta.

5. Regue a salada com o molho e misture levemente para que todos os ingredientes se incorporem.

6. Sirva imediatamente e aproveite essa delícia de salada!

Dicas:

Para um toque especial na sua salada, você pode adicionar alguns ingredientes extras, como nozes picadas, azeitonas pretas ou até mesmo fatias de presunto parma.

Curiosidades:

A burrata é um queijo italiano feito de mozzarella e creme de leite, com um interior cremoso e macio. Ela foi criada na região de Puglia, na Itália, no início do século XX e se tornou popular em todo o mundo por sua textura única e sabor suave.

A salada burrata é uma ótima opção para quem está buscando uma refeição leve e saudável, mas sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma receita versátil, que pode ser servida como entrada ou acompanhamento em diferentes ocasiões.