Salada Caesar tradicional: uma receita simples e deliciosa para toda a família
A Salada Caesar é um prato clássico da culinária internacional e que faz sucesso em todo o mundo. De origem mexicana, essa receita conquistou o paladar de muitas pessoas e se tornou uma opção saudável e saborosa para diversas ocasiões. Se você está procurando uma opção de salada para o almoço ou jantar, a Salada Caesar tradicional é a escolha perfeita. Além de ser muito gostosa, é uma receita fácil, rápida e barata de preparar, que vai agradar toda a sua família. Então, vamos lá, mãos à obra!
Receita
Ingredientes:
Para a salada:
[NOME]Salada Caesar Tradicional[/NOME] [TEMPO] 15 minutos[/TEMPO] [QUANTIDADE_PORCOES] 4 porções[/QUANTIDADE_PORCOES] [INGREDIENTES] [ITEM] 1 alface americana[/ITEM] [ITEM] 100g de croutons[/ITEM] [ITEM] 100g de queijo parmesão ralado[/ITEM] [ITEM] 200g de frango desfiado[/ITEM] [/INGREDIENTES]
Para o molho:
[ITEM] 1/2 xícara de azeite[/ITEM] [ITEM] 2 dentes de alho picados[/ITEM] [ITEM] 1 colher de sopa de mostarda dijon[/ITEM] [ITEM] 1 colher de sopa de suco de limão[/ITEM] [ITEM] 1 colher de sopa de molho inglês[/ITEM] [ITEM] 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado[/ITEM] [ITEM] Sal e pimenta a gosto[/ITEM] [/INGREDIENTES]
Modo de preparo:
Salada:
[MODO_DE_PREPARO] [ETAPA]1. Lave bem a alface e seque com papel toalha. Rasgue as folhas em pedaços médios e reserve.[/ETAPA] [ETAPA]2. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue o frango desfiado. Tempere com sal e pimenta a gosto.[/ETAPA] [ETAPA]3. Em um prato fundo, coloque as folhas de alface, o frango refogado, os croutons e o queijo parmesão ralado.[/ETAPA] [/MODO_DE_PREPARO]Molho:
[MODO_DE_PREPARO] [ETAPA]1. Em um liquidificador, bata o azeite, o alho, a mostarda, o suco de limão, o molho inglês, o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo.[/ETAPA] [ETAPA]2. Despeje o molho sobre a salada e misture bem.[/ETAPA] [ETAPA]3. Sirva a salada Caesar tradicional acompanhada de pão fresco e aproveite![/ETAPA] [/MODO_DE_PREPARO]Dicas:
[DICAS] [DICA]Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes à salada, como tomate cereja, bacon e azeitonas.[/DICA] [DICA]Para deixar a salada mais crocante, coloque os croutons em uma assadeira e leve ao forno por alguns minutos antes de adicionar à salada.[/DICA] [DICA]Se quiser uma opção vegetariana, basta substituir o frango por tofu grelhado.[/DICA] [/DICAS]Curiosidade:
[CURIOSIDADES] [CURIOSIDADE]A Salada Caesar foi criada pelo chef italiano Caesar Cardini, em Tijuana, no México, na década de 1920. Ele criou a receita para servir os clientes que chegavam tarde ao seu restaurante e não tinham muitas opções de pratos no cardápio.[/CURIOSIDADE] [/CURIOSIDADES]Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa Salada Caesar tradicional, não deixe de experimentar essa receita simples e cheia de sabor. Além de ser uma opção saudável para a sua família, é uma receita que pode ser feita em poucos minutos e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Então, reúna as pessoas que você ama e desfrute de uma refeição gostosa e nutritiva. Bom apetite!