Receita de Salada de Alface Americana com Vegetais, Torradas e Cogumelos
A salada é um prato versátil e saudável, que pode ser uma ótima opção para qualquer refeição. E para os amantes de vegetais, a salada de alface americana com vegetais, torradas e cogumelos é uma excelente escolha. Além de ser simples e fácil de preparar, essa receita é deliciosa, rápida, barata e perfeita para ser compartilhada com a família e amigos.
A alface americana é uma variedade de alface com folhas crocantes e sabor suave, ideal para ser utilizada em saladas. Os vegetais, torradas e cogumelos dão um toque especial à receita, deixando-a ainda mais saborosa e nutritiva. Além disso, essa salada é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais leve e saudável.
Tempo de preparo: 15 minutos
Quantidade de porções: 4 porções
Ingredientes:
- 1 pé de alface americana
- 1 cenoura ralada
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- 1 xícara de cogumelos fatiados
- 2 fatias de pão integral
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Corte a alface americana em pedaços e lave bem.
- Em uma tigela, misture a alface americana, a cenoura ralada, o tomate picado, o milho verde e a ervilha.
- Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue os cogumelos fatiados até ficarem macios.
- Adicione os cogumelos refogados à mistura de vegetais e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Em uma torradeira, toste as fatias de pão integral até ficarem crocantes.
- Monte a salada em um prato e adicione as torradas cortadas em pedaços.
- Regue com um fio de azeite e sirva em seguida.
Dicas:
Para deixar a salada ainda mais saborosa, você pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como pepino, cebola e pimentão. Além disso, se quiser uma opção mais proteica, pode acrescentar frango desfiado ou atum em conserva.
Curiosidade:
A alface americana é originária da Europa, mas foi nos Estados Unidos que ela se popularizou e ganhou esse nome. Ela é rica em vitaminas A, C e K, além de ser fonte de fibras e ter baixo teor calórico.
Com essa receita de salada de alface americana com vegetais, torradas e cogumelos, você terá uma refeição completa e nutritiva, que vai agradar a todos. Experimente e se surpreenda com o sabor e praticidade dessa receita!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 1 pé de alface americana
- ✓ 1 cenoura ralada
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1/2 xícara de milho verde
- ✓ 1/2 xícara de ervilha
- ✓ 1 xícara de cogumelos fatiados
- ✓ 2 fatias de pão integral
- ✓ Azeite de oliva
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
1. Corte a alface americana em pedaços e lave bem.
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2
Passo 2
2. Em uma tigela, misture a alface americana, a cenoura ralada, o tomate picado, o milho verde e a ervilha.
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3
Passo 3
3. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue os cogumelos fatiados até ficarem macios.
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4
Passo 4
4. Adicione os cogumelos refogados à mistura de vegetais e tempere com sal e pimenta a gosto.
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5
Passo 5
5. Em uma torradeira, toste as fatias de pão integral até ficarem crocantes.
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6
Passo 6
6. Monte a salada em um prato e adicione as torradas cortadas em pedaços.
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Passo 7
7. Regue com um fio de azeite e sirva em seguida.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a salada ainda mais saborosa, você pode adicionar outros vegetais de sua preferência, como pepino, cebola e pimentão.
Se quiser uma opção mais proteica, pode acrescentar frango desfiado ou atum em conserva.