Quando se trata de uma alimentação saudável, as saladas sempre são uma ótima opção. Além de serem leves e nutritivas, elas também podem ser muito saborosas e surpreendentes, como é o caso da salada de espinafre com morango. Essa combinação pode parecer inusitada, mas garanto que vai conquistar o seu paladar e o da sua família. Além disso, essa receita é simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para qualquer ocasião. Então, pegue papel e caneta e anote essa deliciosa receita para surpreender seus convidados e o seu paladar.

Salada de Espinafre com Morango

Tempo de preparo: 20 minutos

Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes

• 1 maço de espinafre fresco
• 200g de morangos frescos
• 1 cebola roxa em fatias finas
• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 1 colher de sopa de mel
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. Lave bem as folhas de espinafre e corte em pedaços menores.

2. Lave os morangos, retire as folhas e corte em fatias finas.

3. Em uma tigela, misture o espinafre, os morangos, a cebola roxa, as nozes e o queijo feta.

4. Em um recipiente separado, misture o azeite, o vinagre balsâmico, o mel, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter um molho homogêneo.

5. Regue a salada com o molho e misture delicadamente.

6. Sirva em seguida.

Dicas

A salada de espinafre com morango fica ainda mais saborosa se for servida com croutons ou tiras de frango grelhado. Também é possível substituir o queijo feta por queijo de cabra ou ricota. Essa receita também pode ser adaptada para uma opção vegetariana, basta retirar o queijo e adicionar mais nozes ou sementes.

Curiosidades

Essa receita é uma combinação de ingredientes bastante comum na culinária mediterrânea. O espinafre é uma folha verde escura rica em nutrientes, como ferro, cálcio e vitaminas A e C. Já o morango é uma fruta rica em antioxidantes e vitaminas do complexo B. Além disso, a combinação desses dois ingredientes resulta em uma salada colorida e visualmente atraente.

A salada de espinafre com morango é uma ótima opção para servir em um almoço em família, em um jantar romântico ou até mesmo em um churrasco com os amigos. Além de ser uma receita deliciosa e saudável, ela também é rápida e fácil de preparar, perfeita para quem não quer passar muito tempo na cozinha.

Agora que você sabe como preparar essa deliciosa salada, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa combinação surpreendente de sabores. Tenho certeza que essa receita vai se tornar um sucesso entre seus familiares e amigos, afinal, ela é feita com amor e ingredientes simples, gostosos, rápidos, baratos e que vão agradar a todos. Bom apetite!