Salada de grão de bico com legumes

Se você é daqueles que busca por uma receita simples, gostosa e saudável para a sua família, então está no lugar certo! Hoje vamos te ensinar a fazer uma deliciosa salada de grão de bico com legumes, que além de ser uma opção econômica, é fácil e rápida de preparar. Além disso, essa receita é perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada e cheia de sabor.

Salada de grão de bico com legumes: uma opção saudável e prática

O grão de bico é um alimento muito versátil e nutritivo, sendo rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais. Além disso, é um ingrediente barato e fácil de encontrar em qualquer mercado. Já os legumes, são fontes de vitaminas e minerais essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.

Portanto, unir esses dois ingredientes em uma salada é uma excelente opção para garantir uma refeição saudável e completa. Além disso, essa receita é perfeita para quem tem uma rotina agitada e busca por uma opção prática e rápida de preparar. Então, vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia?

Salada de grão de bico com legumes

30 minutos min (Total)
🍽️ 4 porções porções

Ingredientes

  • 1 xícara de grão de bico cozido
  • 1 cenoura ralada
  • 1 abobrinha cortada em cubos
  • 1 tomate cortado em cubos
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1/2 pimentão amarelo picado
  • 1/2 xícara de milho cozido
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal e azeite a gosto

Modo de Preparo

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Passo 1

Em uma tigela, misture o grão de bico cozido, a cenoura ralada, a abobrinha, o tomate, a cebola, o pimentão e o milho.

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Passo 2

Tempere com sal e azeite a gosto e misture bem.

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Passo 3

Adicione a salsinha e a cebolinha e misture novamente.

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Passo 4

Leve à geladeira por cerca de 15 minutos para que a salada fique mais refrescante.

Dicas

  • Você pode acrescentar outros legumes de sua preferência, como brócolis, couve-flor, ervilha, entre outros.

E pronto! Em apenas 30 minutos, você terá uma salada deliciosa, nutritiva e refrescante para servir para a sua família. Além disso, essa receita rende 4 porções, então é perfeita para aqueles momentos em que a família toda se reúne para uma refeição gostosa e saudável.

Uma dica para deixar essa salada ainda mais saborosa é servir com um molho de iogurte ou mostarda, que combinam muito bem com os ingredientes utilizados. Outra opção é adicionar grãos integrais, como quinoa ou arroz integral, para deixar a salada ainda mais completa e nutritiva.

E não podemos esquecer de mencionar que essa salada é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais econômica, já que os ingredientes utilizados são acessíveis e rendem bastante. Além disso, é uma opção saudável e leve para quem está de dieta ou busca uma alimentação equilibrada.

Então, não perca mais tempo e experimente essa deliciosa salada de grão de bico com legumes. Temos certeza de que ela vai conquistar o seu paladar e se tornar um prato frequente em sua mesa. Além disso, é uma ótima forma de incluir mais legumes e verduras na sua alimentação, garantindo uma dieta mais balanceada e saudável.

Agora que você já sabe como preparar essa receita simples, gostosa e prática, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares. Eles com certeza vão adorar essa opção de salada e agradecer por você ter compartilhado essa receita com eles.

Lembre-se sempre de utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o sabor e a saúde da sua refeição. E não se esqueça de deixar nos comentários o que achou dessa salada e se fez sucesso aí na sua casa. Sua opinião é muito importante para nós!

Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa delícia de salada de grão de bico com legumes. Aproveite e desfrute de uma refeição simples, gostosa, saudável e cheia de amor em família. Bom apetite!

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