Salada de Repolho Roxo: uma receita simples e deliciosa para toda a família
Quando pensamos em receitas saudáveis e gostosas, muitas vezes nos deparamos com ingredientes caros e difíceis de encontrar. Mas a salada de repolho roxo é uma exceção: fácil de preparar, rápida e barata, ela é perfeita para qualquer ocasião e para toda a família. Além disso, o repolho roxo é rico em nutrientes e traz muitos benefícios para a saúde. Então, que tal aprender a preparar essa delícia? Confira a receita abaixo!
Salada de Repolho Roxo
Ingredientes
- 1/2 repolho roxo
- 1 cenoura ralada
- 1 maçã picada
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1/2 xícara de nozes picadas
- Suco de 1 limão
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
1. Corte o repolho em tiras finas e coloque em uma tigela.
Passo 2
2. Adicione a cenoura, a maçã, a cebola, as uvas passas e as nozes na tigela e misture bem.
Passo 3
3. Em um recipiente separado, misture o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta para fazer o molho.
Passo 4
4. Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
Passo 5
5. Deixe a salada descansar por alguns minutos para que os sabores se misturem.
Passo 6
6. Sirva em seguida e aproveite essa delícia!
Dicas
- Você pode adicionar outros ingredientes à salada, como tomate, pepino, queijo feta, entre outros.
Como podemos ver, a salada de repolho roxo é uma receita simples e prática, que pode ser preparada em poucos minutos. Além disso, ela é uma opção saudável e nutritiva para incluir na alimentação da família. O repolho roxo é rico em vitamina C, potássio, cálcio e antioxidantes, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a combater os radicais livres.
Uma das grandes vantagens dessa receita é que ela pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um. Se você não gosta de uvas passas, por exemplo, pode substituí-las por cranberries secas ou até mesmo por frutas frescas, como morangos ou abacaxi. Além disso, a salada pode ser servida como acompanhamento de um prato principal ou até mesmo como uma refeição leve e completa.
Outro ponto positivo é que essa salada é uma opção econômica, já que os ingredientes são fáceis de encontrar e não são caros. Além disso, é uma receita que pode ser preparada em grandes quantidades, o que é perfeito para quem busca praticidade na hora de cozinhar.
Além de ser uma receita prática e saudável, a salada de repolho roxo também é uma ótima opção para quem quer variar no cardápio e experimentar novos sabores. O repolho roxo tem um sabor levemente adocicado e uma textura crocante, o que confere uma combinação perfeita com os demais ingredientes da salada. Sem dúvidas, é uma receita que agrada a todos os paladares.
Como dica final, é importante lembrar que a salada de repolho roxo deve ser consumida fresca, pois se deixada por muito tempo na geladeira, pode perder sua crocância e textura. Portanto, é ideal que seja preparada e consumida no mesmo dia. Mas se sobrar, não se preocupe, ela pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias.
Enfim, a salada de repolho roxo é uma receita simples, gostosa e saudável, perfeita para ser incluída no seu dia a dia. Aproveite essa delícia com sua família e compartilhe com seus amigos essa receita incrível. Com certeza, será um sucesso!