Salada De Wakame: uma receita simples, gostosa e rápida para a família
As saladas são ótimas opções para refeições leves e saudáveis. Além disso, são fáceis de preparar, econômicas e podem ser adaptadas para todos os gostos. Uma receita que tem se destacado entre as opções de saladas é a Salada De Wakame, que tem origem japonesa e é feita com uma alga marinha de mesmo nome.
O Wakame é um tipo de alga muito nutritiva e rica em minerais, como cálcio, ferro e magnésio. Além disso, é fonte de fibras e possui baixo teor de calorias, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada. Por isso, essa receita é perfeita para aqueles que querem uma refeição leve, mas sem abrir mão do sabor.
Salada De Wakame
Ingredientes
- 100g de Wakame desidratado
- 1 cenoura ralada
- 1 pepino em cubos
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/4 xícara de vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de shoyu
- Gergelim preto a gosto
Modo de Preparo
Passo 1
Comece hidratando o Wakame em água fria por cerca de 10 minutos.
Passo 2
Enquanto isso, em uma tigela, misture o vinagre de arroz, o óleo de gergelim, o açúcar e o shoyu para fazer o molho da salada.
Passo 3
Escorra bem o Wakame e corte em pedaços menores.
Passo 4
Em uma tigela grande, misture o Wakame, a cenoura, o pepino e a cebola roxa.
Passo 5
Despeje o molho sobre a salada e misture bem.
Passo 6
Finalize com gergelim preto a gosto.
Dicas
- Você pode adicionar outros ingredientes à salada, como tomate cereja, pimentão ou tofu.
- Para deixar a salada ainda mais leve, você pode substituir o açúcar por mel.
Essa receita de Salada De Wakame é perfeita para quem busca praticidade, pois pode ser servida como acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Além disso, é uma opção leve e refrescante para os dias mais quentes.
O preparo é muito simples e rápido, levando apenas 20 minutos. E o melhor de tudo é que os ingredientes são fáceis de encontrar e o custo é bem acessível. Ou seja, uma receita barata e deliciosa para agradar a toda a família.
Além disso, essa salada pode ser uma ótima opção para um jantar romântico, já que o Wakame é conhecido como um alimento afrodisíaco, que estimula o amor e a paixão.
Agora que você já sabe todos os benefícios e curiosidades sobre essa receita, é hora de colocar a mão na massa e experimentar essa delícia. Tenho certeza de que será um sucesso entre os seus familiares e amigos.
Então, não perca mais tempo e surpreenda a todos com essa Salada De Wakame simples, gostosa e rápida de fazer. Tenho certeza de que será um sucesso em sua casa e se tornará uma das suas receitas favoritas. Aproveite!