O prato conhecido como Shepherd’s pie britânico, ou torta do pastor na tradução livre, é uma receita tradicional da culinária do Reino Unido, amada tanto por locais quanto por estrangeiros. Este delicioso prato é perfeito para um jantar reconfortante em família, graças à sua saborosa camada de carne de cordeiro moída coberta com um purê de batatas dourado.
A preparação envolve uma mistura de carne suculenta, vegetais e um toque de ervas, criando um sabor rico e complexo. Após ser gratinado no forno, o resultado é uma superfície crocante e dourada que dá waya à suculência e ao calor reconfortante do seu interior.
Então, seja você um fã de longa data ou alguém interessado em experimentar um prato britânico autêntico, acompanhe esta receita clássica de torta do pastor que certamente irá conquistar seu paladar.
O que é Shepherd’s pie britânico?
O Shepherd’s pie britânico é uma torta de carne tradicional, feita primordialmente com carne de cordeiro moída e coberta com uma camada de purê de batatas. O nome “Shepherd’s pie” traduz-se como “torta do pastor”, fazendo referência à carne de cordeiro que faz parte desta icônica receita britânica.
Considerada um prato reconfortante, esta especialidade é frequentemente acompanhada de vegetais como ervilhas e cenouras. Tem uma longa história na culinária britânica, sendo uma maneira inventiva de utilizar sobras de carne.
Além do seu incrível sabor, a torta do pastor é apreciada pela sua simplicidade e pelo seu método de preparação acessível, tornando-a uma escolha popular para refeições durante a semana e também em ocasiões especiais.
Receita de Shepherd’s pie britânico
Prepare-se para cozinhar um prato clássico que irá aquecer qualquer refeição. Acompanhe o passo a passo:
Servir esta delícia com uma salada verde fresca ou vegetais cozidos pode equilibrar a riqueza do prato, tornando-o ainda mais irresistível. Esperamos que você se aventure na cozinha e desfrute do sabor autêntico deste icônico prato britânico.