O creme de cebola é uma receita simples, mas que possui um sabor irresistível e é perfeita para os dias mais frios. Além disso, é uma opção barata e rápida de preparar, ideal para aqueles momentos em que não temos muito tempo para cozinhar. Por isso, hoje vamos ensinar como fazer essa deliciosa sopa creme de cebola, que vai conquistar toda a sua família e deixar seu coração cheio de amor.
Ingredientes:
Para preparar essa receita, você vai precisar de:
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- ✓ 2 colheres (sopa) de manteiga
- ✓ 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- ✓ 1 litro de caldo de legumes
- ✓ 1 caixa de creme de leite
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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Passo 1
Em uma panela, refogue as cebolas na manteiga até que fiquem douradas.
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2
Passo 2
Adicione a farinha de trigo e misture bem.
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3
Passo 3
Aos poucos, adicione o caldo de legumes e mexa até obter um creme homogêneo.
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4
Passo 4
Tempere com sal e pimenta a gosto.
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5
Passo 5
Por último, adicione o creme de leite e misture bem.
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6
Passo 6
Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
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7
Passo 7
Sirva quente acompanhado de croutons ou torradas.
💡 Dicas do Chef
Para um sabor ainda mais intenso, adicione um pedaço de queijo parmesão ralado na hora de servir.
Como podemos ver, essa é uma receita muito simples e fácil de preparar, mas que possui um sabor surpreendente. Além disso, ela pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Por exemplo, se você preferir um creme mais consistente, basta adicionar menos caldo de legumes e se quiser um sabor mais suave, pode diminuir a quantidade de cebolas.
Outra dica importante é utilizar cebolas de boa qualidade, pois elas são a base do sabor dessa sopa. Opte por cebolas frescas e firmes, evitando as que estão murchas ou com manchas escuras. E se preferir, pode utilizar diferentes tipos de cebola, como a cebola roxa ou a cebola caramelizada, para variar um pouco o sabor.
E se você está preocupado com a quantidade de calorias, saiba que essa receita é uma ótima opção para quem está de dieta. As cebolas possuem poucas calorias e são ricas em nutrientes, como vitaminas do complexo B, potássio e fibras. Além disso, o creme de leite pode ser substituído por creme de ricota ou creme de soja, deixando a sopa ainda mais leve.
Agora que já aprendemos a fazer essa deliciosa sopa creme de cebola, que tal colocar a mão na massa e surpreender sua família e amigos com esse prato simples e gostoso? Tenho certeza que todos vão adorar e pedir bis!
E não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares, afinal, cozinhar é uma forma de demonstrar amor e carinho pelas pessoas que amamos. Aproveite também para deixar seu comentário abaixo, contando o que achou dessa receita e se tem alguma dica ou variação para compartilhar.
Espero que tenha gostado dessa receita e que ela faça parte do seu cardápio de receitas rápidas e práticas. Até a próxima!