Aprenda a fazer uma deliciosa Tapioca com carne seca
A tapioca é um prato típico da culinária brasileira, originário da região Nordeste do país. Ela é feita a partir da fécula extraída da mandioca, que é hidratada e peneirada, formando uma farinha fina e branca. Essa farinha é utilizada para preparar a tapioca, um alimento versátil que pode ser consumido tanto no café da manhã, quanto no lanche da tarde. A tapioca pode ser recheada com diversos ingredientes, sendo a carne seca uma das opções mais saborosas e tradicionais. Neste artigo, você aprenderá a preparar uma deliciosa tapioca com carne seca, de forma simples, gostosa e rápida.
Receita de Tapioca com carne seca
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 500g de carne seca dessalgada e desfiada
- ✓ 1 xícara de goma de tapioca hidratada
- ✓ 1 colher de sopa de manteiga
- ✓ 1/2 cebola picada
- ✓ 1 tomate picado
- ✓ 1/2 xícara de queijo coalho ralado
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o tomate até que fiquem macios.
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2
Passo 2
Acrescente a carne seca desfiada e continue refogando até que esteja bem dourada.
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3
Passo 3
Em outra frigideira, aqueça a goma de tapioca e espalhe-a formando uma camada fina.
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4
Passo 4
Quando a tapioca estiver firme, coloque o recheio de carne seca e polvilhe o queijo coalho ralado por cima.
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5
Passo 5
Dobre a tapioca ao meio e deixe-a no fogo até que o queijo derreta.
💡 Dicas do Chef
Para deixar a tapioca ainda mais gostosa, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, azeitonas ou requeijão cremoso.
A tapioca com carne seca é uma receita simples, mas muito saborosa. Além disso, ela é uma ótima opção para quem está procurando um prato rápido, barato e que possa ser compartilhado em família. Aproveite para reunir as pessoas que você ama e preparar essa delícia juntos!
Benefícios da tapioca
Além de ser uma opção deliciosa para o lanche, a tapioca também traz benefícios para a saúde. Por ser feita a partir da mandioca, ela é uma fonte de carboidratos de fácil digestão e não contém glúten, sendo uma opção para quem possui intolerância a essa substância. Além disso, a tapioca também é rica em vitaminas do complexo B, que auxiliam no funcionamento do sistema nervoso e na saúde da pele e cabelos.
Portanto, além de ser uma opção saborosa para o seu cardápio, a tapioca também pode trazer benefícios para a sua saúde. Experimente diferentes combinações de recheios e aproveite essa iguaria brasileira!
Neste artigo, você aprendeu a preparar uma deliciosa tapioca com carne seca, uma receita simples, gostosa e rápida. Além disso, conheceu um pouco mais sobre a origem e os benefícios desse prato típico da culinária brasileira. Agora é só colocar a mão na massa e aproveitar essa delícia em família. Bom apetite!