A tapioca é um alimento típico da culinária brasileira, feita a partir da fécula extraída da mandioca. De origem indígena, a tapioca se popularizou e hoje é encontrada em diversas versões e sabores, sendo uma opção versátil e saborosa para qualquer refeição. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e que com certeza vai agradar toda a família: tapioca com frango desfiado e requeijão.
Receita de Tapioca com frango desfiado e requeijão
Tempo de preparo: 15 minutos
Quantidade de porções: 2 porções
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de goma de tapioca
- 200g de peito de frango cozido e desfiado
- 4 colheres de sopa de requeijão
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma frigideira antiaderente, coloque a goma de tapioca e espalhe de forma homogênea.
2. Leve ao fogo baixo e deixe por cerca de 3 minutos, até que a tapioca fique levemente dourada e firme.
3. Vire a tapioca e deixe mais 1 minuto do outro lado.
4. Em uma tigela, misture o frango desfiado com o requeijão, até formar uma pasta.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Com a tapioca ainda na frigideira, coloque o recheio de frango em uma metade.
7. Dobre a tapioca ao meio, formando uma meia lua.
8. Deixe mais 1 minuto no fogo, até que o requeijão derreta e a tapioca fique crocante.
9. Sirva em seguida, ainda quente.
Dicas:
– Para deixar sua tapioca mais saudável, experimente trocar o requeijão por queijo cottage ou ricota.
– Você também pode acrescentar outros ingredientes ao recheio, como tomate, milho ou azeitonas.
– Caso prefira uma tapioca mais crocante, coloque um pouco de manteiga na frigideira antes de colocar a goma.
Curiosidades:
– A tapioca é uma receita de origem indígena, sendo muito consumida nas regiões Norte e Nordeste do Brasil.
– A tapioca pode ser encontrada em diferentes cores, como branca, amarela e rosa, dependendo da variedade de mandioca utilizada.
– Na culinária brasileira, a tapioca é muito utilizada como substituta do pão, principalmente no café da manhã.
Com essa receita, você vai descobrir que é possível preparar uma tapioca deliciosa em poucos minutos e com ingredientes simples. Além disso, essa opção é ideal para quem busca uma alimentação mais saudável e equilibrada, já que a tapioca é livre de glúten e possui baixo teor de gorduras.
Então, que tal reunir a família e preparar essa tapioca com frango desfiado e requeijão? Com certeza será um momento de amor e sabor para todos. Experimente e surpreenda-se com essa receita incrível!
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 4 colheres de sopa de goma de tapioca
- ✓ 200g de peito de frango cozido e desfiado
- ✓ 4 colheres de sopa de requeijão
- ✓ Sal e pimenta a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
1. Em uma frigideira antiaderente, coloque a goma de tapioca e espalhe de forma homogênea.
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2
Passo 2
2. Leve ao fogo baixo e deixe por cerca de 3 minutos, até que a tapioca fique levemente dourada e firme.
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3
Passo 3
3. Vire a tapioca e deixe mais 1 minuto do outro lado.
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Passo 4
4. Em uma tigela, misture o frango desfiado com o requeijão, até formar uma pasta.
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Passo 5
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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Passo 6
6. Com a tapioca ainda na frigideira, coloque o recheio de frango em uma metade.
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Passo 7
7. Dobre a tapioca ao meio, formando uma meia lua.
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8
Passo 8
8. Deixe mais 1 minuto no fogo, até que o requeijão derreta e a tapioca fique crocante.
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Passo 9
9. Sirva em seguida, ainda quente.
💡 Dicas do Chef
– Para deixar sua tapioca mais saudável, experimente trocar o requeijão por queijo cottage ou ricota.
– Você também pode acrescentar outros ingredientes ao recheio, como tomate, milho ou azeitonas.
– Caso prefira uma tapioca mais crocante, coloque um pouco de manteiga na frigideira antes de colocar a goma.