A tapioca é um prato típico da culinária brasileira, feito com a fécula extraída da mandioca. É uma opção saudável e versátil para o café da manhã, lanche ou até mesmo para uma refeição leve. Além disso, é muito fácil e rápido de preparar, o que a torna uma ótima escolha para quem tem uma rotina corrida. Neste artigo, vamos ensinar uma receita simples, gostosa e econômica de tapioca recheada com frango desfiado e requeijão light, perfeita para ser compartilhada em família e para quem ama uma comida caseira.
Receita de Tapioca Recheada com Frango Desfiado e Requeijão Light
Tempo de preparo: 20 minutos
Quantidade de porções: 2 porções
Ingredientes:
- 2 xícaras de goma de tapioca
- 1 xícara de frango desfiado
- 2 colheres de sopa de requeijão light
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma frigideira antiaderente, aqueça a goma de tapioca em fogo médio, mexendo sempre até formar uma massa homogênea.
2. Quando a massa estiver bem soltinha, desligue o fogo e reserve.
3. Em outra panela, refogue o frango desfiado com um pouco de sal. Reserve.
4. Com a massa ainda quente, espalhe o requeijão light por cima e, em seguida, o frango desfiado.
5. Dobre a massa ao meio, pressionando delicadamente para que o recheio fique bem distribuído.
6. Sirva em seguida, enquanto ainda estiver quente.
Dicas:
– Para deixar a tapioca ainda mais saudável, você pode substituir o frango desfiado por carne moída ou legumes refogados.
– Se preferir, adicione outros temperos ao frango, como cebola, alho e ervas finas, para dar mais sabor ao recheio.
– Não é necessário usar óleo ou manteiga para preparar a tapioca, já que ela não gruda na frigideira antiaderente.
Curiosidade:
Você sabia que a tapioca é uma receita de origem indígena? Os índios brasileiros já consumiam a mandioca e, com o passar dos anos, a receita foi sendo aprimorada e se tornou um prato típico em todo o país.
A tapioca é um alimento rico em carboidratos, fonte de energia para o nosso organismo. Além disso, é livre de glúten, o que a torna uma ótima opção para quem tem intolerância a essa proteína. Ao optar pelo requeijão light, você também estará escolhendo uma opção com menos calorias e gorduras, tornando essa receita ainda mais saudável.
Portanto, essa tapioca recheada com frango desfiado e requeijão light é uma escolha perfeita para quem busca uma refeição rápida, prática, gostosa e saudável. Aproveite essa delícia e compartilhe com a sua família e amigos. E lembre-se: a tapioca é uma receita versátil, então sinta-se livre para criar outros recheios e sabores de acordo com o seu gosto.
Uma receita incrível e fácil de preparar que vai surpreender sua família.
🥘 Ingredientes
- ✓ 2 xícaras de goma de tapioca
- ✓ 1 xícara de frango desfiado
- ✓ 2 colheres de sopa de requeijão light
- ✓ Sal a gosto
📊 Informação Nutricional
👨🍳 Modo de Preparo
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1
Passo 1
Em uma frigideira antiaderente, aqueça a goma de tapioca em fogo médio, mexendo sempre até formar uma massa homogênea.
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2
Passo 2
Quando a massa estiver bem soltinha, desligue o fogo e reserve.
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3
Passo 3
Em outra panela, refogue o frango desfiado com um pouco de sal. Reserve.
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4
Passo 4
Com a massa ainda quente, espalhe o requeijão light por cima e, em seguida, o frango desfiado.
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5
Passo 5
Dobre a massa ao meio, pressionando delicadamente para que o recheio fique bem distribuído.
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6
Passo 6
Sirva em seguida, enquanto ainda estiver quente.
💡 Dicas do Chef
– Para deixar a tapioca ainda mais saudável, você pode substituir o frango desfiado por carne moída ou legumes refogados.
– Se preferir, adicione outros temperos ao frango, como cebola, alho e ervas finas, para dar mais sabor ao recheio.
– Não é necessário usar óleo ou manteiga para preparar a tapioca, já que ela não gruda na frigideira antiaderente.