Torta de limão: uma receita simples, gostosa e fácil de fazer
Quando se trata de sobremesas, a torta de limão é uma das preferidas entre as famílias. Além de ser deliciosa, ela é uma opção rápida, barata e que traz aquele toque de amor para qualquer ocasião. Neste artigo, vamos ensinar uma receita de torta de limão que vai conquistar o seu paladar e o da sua família. Então, coloque o avental e vamos para a cozinha!
Receita
Torta de limão
Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito maisena
- 4 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Suco de 4 limões
Modo de Preparo
Passo 1
Triture os biscoitos maisena em um processador ou liquidificador até formar uma farofa fina.
Passo 2
Adicione a manteiga derretida e misture até obter uma massa homogênea.
Passo 3
Forre uma forma de fundo removível com a massa, pressionando bem com as mãos para que fique compacta e uniforme.
Passo 4
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 10 minutos.
Passo 5
Enquanto isso, em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até obter um creme liso e homogêneo.
Passo 6
Retire a massa do forno e despeje o creme por cima.
Passo 7
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
Dicas
- Para facilitar na hora de desenformar, passe um pouco de manteiga na lateral da forma antes de colocar a massa.
Agora que você já conhece a receita, vamos falar um pouco mais sobre os ingredientes utilizados e como eles podem influenciar no resultado final da sua torta de limão.
Os ingredientes
Para o preparo da massa, utilizamos biscoito maisena e manteiga derretida. Essa combinação é muito simples, mas garante uma base crocante e saborosa para a torta. Você pode substituir o biscoito por outro tipo de bolacha, como a de leite ou de chocolate, mas o sabor final pode ser alterado.
O creme de limão é o grande protagonista dessa receita. O suco de limão é o ingrediente responsável pelo sabor cítrico e refrescante da torta. Além disso, ele também ajuda a dar consistência ao creme, juntamente com o leite condensado e o creme de leite. Para obter um creme mais firme, você pode adicionar gelatina incolor.
Dicas para um resultado perfeito
Para garantir que sua torta de limão fique ainda mais gostosa, separamos algumas dicas importantes:
1. Utilize limões frescos: O suco de limão deve ser espremido na hora para garantir o sabor e o aroma característicos da fruta.
2. Não deixe a massa esfriar: Após retirar do forno, despeje o creme de limão imediatamente para que a massa ainda esteja quente e ajude a dar consistência ao creme.
3. Deixe a torta gelar: É importante deixar a torta na geladeira por no mínimo 4 horas para que o creme fique firme e a torta adquira uma consistência perfeita.
4. Sirva bem gelada: A torta de limão fica ainda mais gostosa quando servida gelada. Se preferir, você pode decorar com raspas de limão na hora de servir.
Minha Dica
A torta de limão é uma receita simples e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo rápido, ela é ideal para quem busca praticidade na cozinha. Além disso, é uma sobremesa que agrada a todos os paladares e traz aquele toque de amor para a sua família. Então, não deixe de experimentar essa delícia e se surpreender com o resultado!
Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela se torne um sucesso na sua cozinha. Compartilhe com seus amigos e familiares e aproveite essa torta de limão simples, gostosa e fácil de fazer. Bon appétit!